Evaluación del efecto de la relación carbono/nitrógeno en la deposición de pigmentos fotosintéticos presentes en chlorella vulgaris utex 1803 para la valorización de la biomasa

Abstract

Los pigmentos derivados de cultivos microalgales (Clorofila a, b y carotenoides) han adquirido gran importancia a nivel de la industria alimentaria, tratamientos farmacéuticos y cosmética, sin embargo pocos estudios se enfocan en la maximización de la productividad de estos. En el presente trabajo se evaluó el efecto de la relación carbono/nittógeno en la deposición de pigmentos fotosintéticos presentes en Chlorella vulgarís UTEX 1803 como método para la valorización de la biomasa. En la primera etapa se realizaron cultivos mixotróficos con diferentes concentraciones de acetato (5, 10 y 20mM), y nitrato de sodio (0,97, 1,94 y 2,94mM) durante 5 días. Por último, se modificó la extracción de pigmentos mediante la variación de temperatura, solvente y tiempo. Los resultados obtenidos muestran que la mayor producción de biomasa (0,838 g/L) se dio en el tratamiento R3 y la mayor producción de pigmentos se dio en R5 (0,417 g/L); sin embargo, el más productivo fue R7, donde se obtuvo 0,079 g de clorofila / g de biomasa. Por otro lado, para la extracción de pigmentos, las mejores condiciones fueron Temperatura entre 55C y 61.73”C, Solvente: 60 mL de etanol y Tiempo: 4 h. Sin embargo, tanto el tiempo como la cantidad de solvente no tienen un efecto significativo, siendo solo significativa la temperatura; por otro lado, la extracción es más eficiente si la biomasa se encuentra en base húmeda.