Caracterización de pigmentos lipofílicos en Chlorella vulgaris utilizando espectrometría de masas MALDI TOF

Abstract

El fitoplancton cumple funciones relevantes en diferentes niveles de las cadenas tróficas en nuestro planeta. En este estudio, se obtuvieron fracciones no polares de pigmentos de microorganismos fitoplanctónicos Chlorella vulgaris utilizando radiación ultrasónica, SFE y Soxhlet. Así, mediante ET en MS MALDI-TOF, nos acercamos a una identificación integral de pigmentos lipofílicos. La microalga Chlorella vulgaris fue cultivada bajo condiciones controladas, usando BBM, bajo periodos de luz/oscuridad intermitente. Los rendimientos de extracción más altos se obtuvieron utilizando extracción asistida por radiación ultrasonido 56 ± 7%, en comparación con Soxhlet 45 ± 3%, y SFE 11 ± 8%. Los espectros medidos utilizando espectroscopia UV-Vis presentaron señales características atribuidas a la presencia de carotenoides y clorofilas en los extractos de C. vulgaris (λ= 400-500 nm y λ= 600-700 nm). Lo anterior, fue corroborado mediante los análisis por MS MALDI-TOF, donde se identificación mezclas de pigmentos de diferentes polaridades e.g, luteína (C40H56O2), β-caroteno (C40H56), clorofila a (C55H72MgN4O5), clorofila b (C55H70MgN4O6) y sus derivados. Asimismo, empleando una matriz comercial MALDI -DCTB (8,5 eV) en los extractos, también se logró identificar una variada composición lipídica, entre esos, triacilglicéridos, glicerofosfolípidos, vitamina D3, entre otros. Finalmente, los resultados de esta investigación sugieren que la combinación de la técnica de extracción con SFE y el uso de espectrometría de masas MALDI-TOF ofrece un enfoque eficaz para la caracterización de pigmentos lipofílicos en la microalga C. vulgaris.