Efecto de la agitación y tamaño de partícula en la bioacumulación de roca fosfórica y ajuste de parámetros cinéticos

Abstract

El fósforo (P) es un elemento esencial pero limitante para las plantas. La roca fosfórica (RP) es la principal fuente de P inorgánico; no obstante, su baja solubilidad limita su uso extendido. El uso de microorganismos solubilizadores de fósforo (MSP) es una alternativa. El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de la velocidad de agitación y el tamaño de partícula sobre la bioacidulación de RF por Mortierella sp. Para esto, mediante un diseño completamente al azar y un arreglo factorial se evaluaron cuatro velocidades de agitación (0, 50, 100 y 150 rpm) y tres tamaños de partícula de RF (54-65, 150-180 y 250-300 µm). Los resultados indican que la inoculación con Mortierella sp., incrementa la disolución de RF. Adicionalmente, la velocidad de agitación y la interacción entre velocidad de agitación y tamaño de partícula inciden positivamente sobre la bioacidulación de la RF (P-value <0,05). El tamaño de partícula no resultó significativo. Con base en los resultados obtenidos, se concluye que el modelo logarítmico es quien mejor describe la bioacidulación de la RF. Según este modelo, las condiciones que maximizan la bioacidulación de la RF son: la velocidad de agitación (107 rpm) y el tamaño de partícula (250-300 µm). La validación del modelo y la función que éste genera, son capaces de predecir la bioacidulación de la RF; con un (ERP) del 17%. Adicionalmente, el ajuste de los parámetros cinéticos que describen el crecimiento del hongo con las variables citadas, encuentra un modelo de crecimiento cuya velocidad específica es constante (µ = 0,458 d-1). La predicción del modelo cinético para producir P soluble, arrojó un ERP del 20,8%. El comportamiento cinético precisa que la solubilización de P, está asociada al crecimiento del hongo y a la acidificación del pH en el medio de biosolubilización de RP.