Planteamiento de una ruta para la obtención de distintos metabolitos de la microalga amphiprora sp con miras a su aprovechamiento integral bajo el concepto de biorrefinería

Abstract

Las microalgas son microorganismos promisorios para el desarrolló de biorrefinerías debido a la variedad de metabolitos que contienen (carbohidratos, proteínas, triglicéridos, etc.), los cuáles se separan mediante una amplia gama de tecnologías maduras y emergentes, y posteriormente pueden ser transformados en productos con alto valor agregado y biocombustibles. Sin embargo estas tecnologías se han aplicado por separado para metabolitos específicos y no se ha hecho un desarrolló experimental profundo que busque el establecimiento de una topología de aprovechamiento total de la biomasa. En este trabajo se platearon 3 alternativas para la extracción y cuantificación de diferentes metabolitos microalga les (clorofilas, ficobiliproteínas, carbohidratos, lípidos y proteínas) presentes en la microalga Amphipora sp., buscando el mayor rendimiento en la extracción de un metabolito específico mediante la ubicación de las otras etapas dentro de la topología. Para la cuantificación de pigmentos se utilizó espectrometría UV-Visible, en la extracción de carbohidratos se utilizó el método Organosolv a las concentraciones de 32 [%Vsoliuto/Vsolución] de metanol en el licor y 0.6 [M] de ácido sulfúrico en la solución y se cuantificó con el método colorimétrico de fenol-ácido sulfúrico, para la extracción de lípidos se usa el método soxhlet, el contenido de proteínas totales se determinó espectrofotométricamente utilizando el método de Biuret y la cantidad de cenizas fueron cuantificadas según la norma NREL/TP-510-42622. Los resultados mostraron que la cadena de aprovechamiento de biomasa de la cepa Amphipora sp., es extracción de clorofilas y ficobiliproteínas en húmedo - extracción de carbohidratos - extracción de lípidos y separación de proteínas, obteniendo en ese orden las mayores eficiencias de extracción. El balance de masa muestra que las corrientes de proceso obtenidas presentan altas concentraciones de metabolitos específicos y una baja degradación de productos.