Efecto de la relación carbono/nitrógeno en la productividad de biomasa y carbohidratos en cultivos de chlorella vulgaris utex 1803 en fotobiorreactores a escala de laboratorio

Abstract

Chlorella vulgaris es un microorganismo de importancia industrial por la producción de metabolitos de gran valor económico como pigmentos, carbohidratos y proteínas. En este trabajo se estudió el efecto de la relación carbono/nitrógeno en la productividad de biomasa y carbohidratos (glucosa y xilosa) de Chlorella vulgaris UTEX 1803, mediante la variación de las concentraciones de acetato y nitrato de sodio. Se efectuaron cultivos mixotróficos durante 5 días con diferentes concentraciones de acetato (5, 10 y 20mM), y nitrato de sodio (0,97, 1,94 y 2,94mM). Al quinto día de cultivo T5 (10mM de acetato; 1,94mM de nitrato) alcanzó una producción de biomasa de 0,79 g/L con alta productividad de xilosa y glucosa (76,,7 respectivamente). Sin embargo, al tercer día, T3 (20mM de acetato; 0,97mM de nitrato) había producido 1,04 g/L de biomasa, 78,9 de xilosa y 77,2 de glucosa equivalentes al 7,6 y 7,5% del total de biomasa. Aunque estos tratamientos tuvieron una producción mayor (0,55 g/L de biomasa, 40,2 y 31,3 a un cultivo sin modificación (0mM de acetato y 2,94mM de nitrato), el T3 consumió casi 4 veces más fosfato (70%) que los cultivos T5 y sin modificación (aprox. 20%) Gracias a la relación carbono/nitrógeno, se mejoran las productividades de biomasa (de 0,55 g/L hasta 1,04 g/L), de xilosa (de 40,2 hasta 78,) y de glucosa (de 31,3 hasta 77,2 ), representando un mejoramiento de hasta 2 veces tanto la producción de biomasa como de carbohidratos en 3 días de cultivo.