Estudio de mercadeo para la pulpa de fruta producida por la asociación Coagronvalia

Abstract

Esta investigación de mercados se desarrolló con el ánimo de contribuir con información necesaria y requerida que permita la caracterización del mercado objetivo y la identificación de oportunidades de negocio en su conjunto mediante estrategias de mercadeo enfocadas en el producto, branding (marca), posicionamiento, precio, distribución, comercialización y promoción, que permitan elaborar un Plan de Mercadeo que mediante su apropiada aplicación ayuden a posicionar la pulpa de fruta DELIPULPAS producida por la Asociación de Productores de Fruta COAGRONVALIA del municipio de Ragonvalia Norte de Santander, y que beneficiará la actividad económica-empresarial realizada por COAGRONVALIA y las 48 familias rurales de las veredas Babilonia, Santa Bárbara, San Miguel, La Unión, Tachirita y La Alhambra que devengan parte de su sustento económico de esta actividad empresarial. La información contenida es el resultado de la elaboración de un estudio de mercado para la pulpa de fruta producida por la asociación COAGRONVALIA determinando la oferta y la demanda de pulpa de fruta, con encuestas aplicadas al mercado meta como los son: hoteles, restaurantes, cafeterías y heladerías de los municipios de Herrán, Chinácota y Ragonvalia pertenecientes a la provincia Ricaurte ubicada al suroriente del departamento Norte de Santander. De igual forma el presente estudio se permitirá mostrar a COAGRONVALIA un presupuesto de las estrategias de mercadeo más convenientes para participar en este mercado objetivo, así como una proyección de ventas y una estimación de ingresos con una determinada participación de mercado.