Efectos sinérgicos de la co-digestión anaeróbica de aguas mieles y pulpa de café con estiércol bovino

Ocampo Díaz, Stephany; Guerrero Arévalo, Edna Dayana

Publicación:
Efectos sinérgicos de la co-digestión anaeróbica de aguas mieles y pulpa de café con estiércol bovino

dc.contributor.advisor	Castro Molano, Liliana del Pilar
dc.contributor.advisor	Jaramillo Arango, Juan Guillermo
dc.contributor.author	Ocampo Díaz, Stephany
dc.contributor.author	Guerrero Arévalo, Edna Dayana
dc.contributor.evaluator	Lambis Benitez, Luis Enrique
dc.contributor.evaluator	Muvdi Nova, Carlos Jesús
dc.date.accessioned	2023-11-14T13:55:51Z
dc.date.available	2023-11-14T13:55:51Z
dc.date.created	2023-11-10
dc.date.issued	2023-11-10
dc.description.abstract	El café es una bebida popular a nivel mundial. El proceso de beneficio del café genera Aguas mieles y Pulpa, residuos que representan el 57% del fruto. Estos residuos son atractivos para ser tratados mediante digestión anaerobia. Sin embargo, este proceso se ve limitado por el bajo pH de las Aguas mieles y por la concentración de sólidos totales de la Pulpa. El objetivo de esta investigación fue evaluar la co-digestión anaerobia de los residuos en la cadena agroindustrial del café mediante ensayos de potencial de biometanización (PBM). Resultados que mostraron mayor PBM siendo este de 629±9 NLCH4kgSV-1 para la mezcla XAM:0.66, XP:0.17, XEB:0.17 gSVgSV-1, que alcanzó una sinergia de 1.31 con una remoción de materia orgánica del 60%. Este estudio demostró que la CoDA es una alternativa viable para la gestión y valorización de estos residuos.
dc.description.abstractenglish	Coffee is considered a beverage recognized worldwide for the process that is equivalent to its development, because it generates honey water and pulp, residues that represent 57% of the fruit. These residues are attractive to be treated by anaerobic digestion. However, this process is limited by the low pH of the honey water and the concentration of total solids in the pulp. The objective of this research was to evaluate the anaerobic co-digestion of wastes in the coffee agroindustrial chain by means of biomethanization potential tests (PBM). Results that showed higher PBM being this of 629±9 NLCH4 kgSV-1 for the mixture XAM:0.66, XP:0.17, XEB:0.17 gSVgSV-1, which reached a synergy of 1.31 with an organic matter removal of 60%.This study demonstrated that CoDA is a viable alternative for the management and valorization of these wastes.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Ingeniero Químico
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/15291
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeníerias Fisicoquímicas
dc.publisher.program	Ingeniería Química
dc.publisher.school	Escuela de Ingeniería Química
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Aguas Mieles
dc.subject	Co-digestión anaeróbica
dc.subject	Pulpa de café
dc.subject.keyword	Water Honeys
dc.subject.keyword	anaerobic co-digestion
dc.subject.keyword	Coffee pulp
dc.title	Efectos sinérgicos de la co-digestión anaeróbica de aguas mieles y pulpa de café con estiércol bovino
dc.title.english	Synergistic effects of anaerobic co-digestion of honey water and coffee pulp with bovine manure
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type	Publication