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Diseño de un sistema de información para la gestión de indicadores de desempeño energético enfocado hacia la sustentabilidad en una planta de alimento balanceado para aves en Santander

Resumen

El autor de este texto expone un sistema de información para la gestión de indicadores de desempeño enfocado a la sustentabilidad en una planta de alimento balanceado para aves de corral, el cual le facilitó a la empresa llevar un control más detallado del consumo energético y recursos (electricidad, gas y agua) y así obtener indicadores de desempeño ajustados a la realidad en comparación con datos históricos mensuales. Permitiendo a la empresa alcanzar el cumplimiento de las metas establecidas y la toma de decisiones rápidas, claras y concisas. Este sistema de información se compila de forma automática en la base de datos de la empresa, sin embargo, el ingreso de la información inicialmente se realiza mediante encuestas en Microsoft Forms llenados por el operario en una hora especifica. Una vez la información se encuentra en el sistema, los datos se enlazan a Power Bi, en donde con una configuración establecida muestra en pantalla los indicadores de desempeño de la actividad productiva de la planta en el formato que se requiera (anual, mensual, semanal, diario), el porcentaje de meta cumplida y la desviación respecto a la meta establecida, permiten realizar un comparativo entre el consumo energético y la productividad de la planta, facilitando la identificación de acciones de corrección y mejora del proceso.