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Estudio de sustancias gelificantes para producción de hidrogeles amigables con el ambiente

dc.contributor.advisorGutiérrez Gallego, Jose Carlos
dc.contributor.authorGonzález González, Diana
dc.date.accessioned2024-03-03T20:36:53Z
dc.date.available2014
dc.date.available2024-03-03T20:36:53Z
dc.date.created2014
dc.date.issued2014
dc.description.abstractEn este trabajo, se realizó el estudio de sustancias que en medio acuoso tienen la propiedad de gelificar, para obtención de hidrogeles amigables con el ambiente; para ello, se empleó un método general con temperatura constante de 70°C y una relación de masa equitativa entre gelificante, agua y agente entrecruzante; donde se trabajó con glicerina, etilenglicol, propilenglicol y hexilenglicol. Las sustancias gelificantes estudiadas fueron: almidón, pectina, goma xantana, goma guar, agar, gelatina, colapiscis, celulosa microcristalina, carboximetilcelulosa, metilcelulosa, alcohol de polivinilo y carbopol. Inicialmente se realizaron ensayos preliminares cualitativos sobre los gelificantes de origen natural y semisintético, para corroborar su origen, tipo polisacárido o proteico, y se determinaron espectros infrarrojos de estos, los agentes entrecruzantes, y los gelificantes sintéticos; para corroborar las sustancias de trabajo y realizar el estudio estructural. Posteriormente, se procedió al estudio de los gelificantes, donde finalizado el procedimiento, se seleccionaron los hidrogeles que presentaban consistencia homogénea y apariencia traslucida, para prepararlos a mayor escala y realizar el estudio de propiedades físico mecánicas. Finalmente, se obtuvieron hidrogeles elásticos, con resistencia a ser deformados, termorreversibles, con una red polimérica formada por uniones físicas, del tipo puentes de hidrogeno y sin presentar impacto ecológico. Pudiendo ser empleados, en diseño de piezas anatómicas para geles balísticos, estudios en medicina o enfermería, entre otros.
dc.description.abstractenglishIn this work, the study of substances which in an aqueous medium have the property of gelling, for obtaining environmentally friendly hydrogels was performed; for this, a general method was used with a constant temperature of 70 ° C and equal mass ratio between gelling, water and crosslinking agent; where he worked with glycerin, ethylene glycol, propylene glycol and hexylene glycol. The gelling substances studied were: starch, pectin, xanthan gum, guar gum, agar, gelatin, colapiscis, microcrystalline cellulose, carboxymethylcellulose, methylcellulose, polyvinyl alcohol and carbopol. Preliminary qualitative tests initially gelling natural and semisynthetic origin is performed, to verify its origin, polysaccharide, or protein type, and infrared spectra of these, the cross-linking agents, and synthetic gelling agents are determined; to corroborate the working substances and make the structural study. Subsequently, we proceeded to study the gelling where the procedure is completed, the hydrogels exhibited homogeneous consistency and translucent appearance, to prepare a larger scale and the study of physical and mechanical properties were selected. Finally, elastic hydrogels were obtained, with resistance to being deformed, thermoreversible, with a polymer network formed by physical bonds, the hydrogen bonds present type without environmental impact. Can be used in designing parts for ballistic gels anatomical studies in medicine or nursing, among others.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameQuímico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/29975
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias
dc.publisher.programQuímica
dc.publisher.schoolEscuela de Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectHidrogeles
dc.subjectHidrocoloides De Alimentos
dc.subjectPlástico Biodegradable
dc.subjectGelificantes
dc.subjectPolímeros Naturales
dc.subjectEnsayo De Compresión.
dc.subject.keywordHydrogels
dc.subject.keywordFood Hydrocolloids
dc.subject.keywordBiodegradable Plastic
dc.subject.keywordGel Substances
dc.subject.keywordNatural Polymers
dc.subject.keywordCompression Test.
dc.titleEstudio de sustancias gelificantes para producción de hidrogeles amigables con el ambiente
dc.title.englishStudy for production of substances gelling hydrogels friendly environment
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.typePublication

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