Efecto del pretratamiento térmico sobre la eficiencia de extracción de carbohidratos de la biomasa de microalgas chlorella vulgaris mediante hidrolisis acida

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dc.contributor.advisorKafarov, Viatcheslav Victorovich
dc.contributor.advisorSanguino Barajas, Paola Andrea
dc.contributor.authorAtencia Ramirez, Nestor Rafael
dc.contributor.authorSerrano García, Jaime Israel
dc.date.accessioned2024-03-03T20:35:40Z
dc.date.available2014
dc.date.available2024-03-03T20:35:40Z
dc.date.created2014
dc.date.issued2014
dc.description.abstractLas microalgas son microorganismos unicelulares fotosintéticos capaces de acumular metabolitos de gran interés para las industrias de producción y la biotecnología. Sin embargo, la extracción de los metabolitos requiere de un alto consumo de energía, por lo cual se busca desarrollar alternativas más eficientes y económicas que permitan el uso de la biomasa de microalgas a nivel industrial. El objetivo de este trabajo es evaluar el efecto del pretratamiento térmico sobre la eficiencia de extracción de carbohidratos de la biomasa de microalgas Chlorella vulgaris mediante hidrólisis con ácido clorhídrico. Para lo cual se realizaron nueve (9) pruebas a diferentes condiciones de temperatura-tiempo de acuerdo al diseño experimental de composición central 22 obtenido mediante el software Statistica 7.0. Se encontró que la biomasa pretratada a 75°C durante 9.5 horas obtiene la mejor eficiencia de extracción de carbohidratos del 67%. Usando un sistema Soxhlet con hexano como solvente se midieron los lípidos, como un subproducto de alto valor, solo a esta misma biomasa pretratada a 75°C-9.5h, obteniéndose una eficiencia de extracción de lípidos del 44%. Mediante un análisis estadístico en el software Statistica 7.0, se observó que las variables temperatura y tiempo del pretratamiento térmico no son significativas en la extracción de carbohidratos de la biomasa de microalgas. De este modo, se realizó una prueba utilizando biomasa de C. vulgaris sin pretratamiento térmico (solamente concentrada), donde se alcanzó una eficiencia de extracción de carbohidratos del 65%; similar a las mejores obtenidas con pretratamiento térmico.
dc.description.abstractenglishMicroalgae are unicellular photosynthetic microorganisms capable of accumulating metabolites of great interest to industries of production and biotechnology. However, extraction of metabolites requires high energy consumption, so it needs to develop efficient and cheaper alternatives to the use of microalgae biomass in industry. The aim objective of this study is to evaluate the effect of thermal pretreatment on the extraction efficiency of carbohydrates in biomass of microalgae Chlorella vulgaris by hydrolysis with hydrochloric acid. For which nine (9) tests were performed at different temperature-time conditions according to the experimental design of core composition 22 obtained by the Statistica 7.0 software. Found that pretreated biomass at 75°C for 9.5 hours produces the best extraction efficiency of 67% carbohydrate. Using a Soxhlet system with hexane as a solvent the lipids were measured, as a high value by-product, only to this same pretreated biomass at 75°C-9.5h, giving a lipid extraction efficiency of 44%. By statistical analysis on the Statistica 7.0 software, it was observed that the variables temperature and time of thermal pretreatment are not significant in the carbohydrates extraction from microalgal biomass. Thus, a test was performed using C. vulgaris biomass without thermal pretreatment (only concentrated), where was obtained a carbohydrate removal efficiency of 65%; similar to the best ones obtained with thermal pretreatment.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Químico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/29888
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programIngeniería Química
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectMicroalgas
dc.subjectCarbohidratos
dc.subjectPretratamiento Térmico
dc.subjectBiomasa
dc.subjectMetabolitos
dc.subjectExtracción.
dc.subject.keywordMicroalgae
dc.subject.keywordCarbohydrates
dc.subject.keywordThermal Pre-Treatment
dc.subject.keywordBiomass
dc.subject.keywordMetabolites
dc.subject.keywordExtraction.
dc.titleEfecto del pretratamiento térmico sobre la eficiencia de extracción de carbohidratos de la biomasa de microalgas chlorella vulgaris mediante hidrolisis acida
dc.title.englishEffect of thermal pretreatment on the efficiency of extraction of carbohydrates in biomass of microalgae chlorella vulgaris by acid hydrolysis
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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