Elaboración de biopolímeros a partir de almidón de maíz reforzados con fibras de celulosa

Marín Fontecha, Angie Yisley

Elaboración de biopolímeros a partir de almidón de maíz reforzados con fibras de celulosa

dc.contributor.advisor	Gutierrez Gallego, José Carlos
dc.contributor.author	Marín Fontecha, Angie Yisley
dc.contributor.evaluator	Bautista Ardila, Gerardo
dc.contributor.evaluator	Combariza Montañez, Marianny Yajaira
dc.date.accessioned	2022-09-20T12:41:42Z
dc.date.available	2022-09-20T12:41:42Z
dc.date.created	2022-09-16
dc.date.embargoEnd	2027-09-16
dc.date.issued	2022-09-16
dc.description.abstract	La producción masiva de productos plásticos ha contribuido significativamente al actual estado de la contaminación mundial, haciendo necesario buscar alternativas para modificar y reemplazar los materiales poliméricos que dominan el mercado. Desde hace algunas décadas, científicos de todo el mundo se han enfocado en el desarrollo de materiales biodegradables, es por esto por lo que esta investigación está encaminada al desarrollo de un plástico biodegradable utilizando como precursor principal almidón de maíz y plastificantes tales como: glicerina, carboximetilcelulosa (CMC), ácido acético y agua. A pesar de que este tipo de materiales biodegradables presentan varias desventajas en comparación con aquellos que son derivados del petróleo, muchas investigaciones actualmente se enfocan en la búsqueda de mejores propiedades mecánicas y disminución de costos de producción. En ese sentido, para este proyecto se fabricó un bioplástico al que se le añadieron fibras de celulosa extraídas del papel periódico post-consumo para mejorar sus propiedades mecánicas sin afectar significativamente su costo de producción. Como producto de la investigación, la película de bioplástico con las mejores características obtenidas está constituida por 7,14% de almidón, 2,14% de glicerina, 71,43% de agua, 7,14% de carboximetilcelulosa, 6,78% de ácido acético y 5,35% de papel periódico post-consumo. La temperatura óptima a la cual se da el proceso es de 64°C. Si bien este bioplástico puede pasar varios meses e incluso años sin mostrar indicios de descomposición en un ambiente seco, al exponerlo en un entorno húmedo, estos se hacen visibles en menos de una semana.
dc.description.abstractenglish	Mass production of plastic products has created a global pollution problem, making it necessary to look for alternatives for these products which are frequently used. Since some decades ago, scientists around the world have focused on the development of biodegradable materials; for this reason, this research is aimed at the development of a biodegradable bioplastic which used corn starch as the main precursor; additionally, it also uses plasticizers such as: glycerin, carboxymethylcellulose (CMC), acetic acid and water. Although this type of biodegradable materials has several disadvantages compared to those that are derived from oil, many current investigations look for better mechanical properties and reduction of production costs. In this sense, this project created a bioplastic which incorporates cellulose fibers extracted from post-consumer periodic paper, to considerably improve its mechanical properties without significantly affecting its cost of production. As a result of this research, the bioplastic film with the best obtained characteristics consists of 7.14% starch, 2.14% glycerin, 71.43% water, 7.14% carboxymethylcellulose, 6.78% acetic acid and 5.35% post-consumer newspaper. The optimum temperature at which the process is given is 64 ºC. While this bioplastic can go several months, and even years, without showing signs of decomposition in a dry environment, when it is exposed to a humid environment, these become visible in less than a week.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Químico
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/11573
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias
dc.publisher.program	Química
dc.publisher.school	Escuela de Química
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Bioplásticos
dc.subject	Biopolímeros
dc.subject	Almidón de maíz
dc.subject	Celulosa
dc.subject	Biocomposite
dc.subject.keyword	Bioplastics
dc.subject.keyword	Biopolymers
dc.subject.keyword	Corn Starch
dc.subject.keyword	Cellulose
dc.subject.keyword	Biocomposite
dc.title	Elaboración de biopolímeros a partir de almidón de maíz reforzados con fibras de celulosa
dc.title.english	Elaboration of biopolymers from corn starch reinforced with cellulose fibers
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type