Secuencia de extracción de metabolitos presentes en biomasa de microalgal obtenida a partir del aprovechamiento de vinazas como medio de cultivo
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Date
2016
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Universidad Industrial de Santander
Abstract
La producción de biocobustibles a partir de biomasa microalgal, es un proceso que requiere un gran gasto energético debido a dificultades en el proceso de recuperación de biomasa y a los actuales procesos de extracción de los metabolitos de interés. El desarrollo de múltiples tecnologías orientadas a la rentabilidad del proceso, a tomado gran fuerza debido al conocimiento de la gran variedad de compuestos aprovechables presentes en la biomasa microalgal. Se hizo necesario entonces evaluar métodos de cultivo y de extracción de metabolitos que permitan la valorización integral de todos los metabolitos de interés generados a partir de microalgas. El uso de vinazas (residuo industrial de la producción de alcohol), como medio de cultivo, presenta productividades de 0,73 g/L*d), con el tratamiento C2 (2000 mL de vinazas y 2 g de inóculo en base húmeda). Se evaluó el pretratamiento térmico necesario para la extracción de carbohidratos y se se identificó que según los resultados obtenidos, la biomasa debe contener una humedad del 8% para permitir una mayor liberación de azúcares. La evaluación del método de extracción a partir NaOH (85°C, 3M y 45 mL/g de relación solvente/biomasa) permitió la obtención del 65% de carbohidratos totales, además se observo que el proceso de extracción llevado hasta 40 g de biomasa inicial mantiene una continuidad en la cantidad de carbohidratos y proteínas extraídas, sin el uso de agentes extra como el aumento de temperatura o agitadores
Description
Keywords
Microalga, Chlorella Vulgaris, Vinazas, Extracción.