Ajuste de las condiciones nutricionales del medio de cultivo en la producción de polihidroxibutirato (phb) por bacillus megaterium b2 a partir de residuos líquidos de cacao

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dc.contributor.advisorQuintero Silva, Mabel Juliana
dc.contributor.advisorLambis Benítez, Luis Enrique
dc.contributor.authorMesa Beltrán, Erika Shirley
dc.contributor.authorRomero Isaza, Sara Paola
dc.date.accessioned2024-03-04T01:20:19Z
dc.date.available2021
dc.date.available2024-03-04T01:20:19Z
dc.date.created2021
dc.date.issued2021
dc.description.abstractEl polihidroxibutirato (PHB) es un biopolímero de origen bacteriano que se ha planteado como un material alternativo a los plásticos convencionales, debido a sus características fisicoquímicas similares. Sin embargo, su industrialización se ha visto obstaculizada por los altos costos y la baja productividad. En esta investigación se reaprovecharon los azúcares presentes en los residuos líquidos provenientes de la agroindustria del cacao para la producción de PHB usando la cepa Bacillus megaterium B2. Se determinaron las condiciones nutricionales del medio de cultivo que permitieron una mayor acumulación de PHB, tales como: duración del ensayo, proporción de mezcla de residuos líquidos y, por medio de un diseño de experimentos de composición central, la relación C/N y la concentración del medio básico de sales; alcanzando un incremento para una relación C/N de 6.89 y un factor de concentración de sales de 1.05. Se analizó el consumo del sustrato por medio de cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) y, usando la técnica de peso seco y el método de extracción SDSSonicación, se construyeron las curvas de crecimiento de biomasa y acumulación de PHB. Se logró alcanzar una concentración final de PHB de 11.6283 g/L,
dc.description.abstractenglishPolyhydroxybutyrate (PHB) is a biopolymer of bacterial origin that has been proposed as an alternative material to conventional plastics, due to its similar physicochemical characteristics. However, its industrialization has been hampered by high costs and low productivity. In this research, the sugars present in liquid waste from the cocoa agroindustry were reused to produce PHB using the Bacillus megaterium B2 strain. The nutritional conditions of the culture medium that allowed a greater accumulation of PHB were determined, such as: duration of the trial, mixing ratio of liquid waste and, through a Central Composite Design s, the C/N ratio and the concentration of the basic medium of salts; reaching an increase for a C/N ratio of 6.89 and a salt concentration factor of 1.05. Substrate consumption was analyzed by High Performance Liquid Chromatography (HPLC) and, using the dry weight technique and the SDSSonication extraction method, the biomass growth and PHB accumulation curves were constructed. A final PHB concentration of 11.6283 g/L
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Químico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/41815
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programIngeniería Química
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectPolihidroxibutirato
dc.subjectResiduos líquidos de cacao
dc.subjectBacillus megaterium B2
dc.subject.keywordPolyhydroxybutyrate
dc.subject.keywordLiquid cocoa waste
dc.subject.keywordBacillus megaterium B2
dc.titleAjuste de las condiciones nutricionales del medio de cultivo en la producción de polihidroxibutirato (phb) por bacillus megaterium b2 a partir de residuos líquidos de cacao
dc.title.englishAdjustment of the nutritional conditions of the culture medium in the production of polyhydroxybutyrate (PHB) by Bacillus megaterium B2 from liquid cocoa wastes *
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Química