Potencial anaeróbico de aguas rojas de sacrificio bovino para producción biogas y recuperación de nitrógeno y fosforo

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dc.contributor.advisorEscalante Hernandez, Humberto
dc.contributor.advisorSanchez Castro, Zamir
dc.contributor.advisorAstals-Garcia, Sergi
dc.contributor.authorGarnica Patiño, Marylight Julieth
dc.contributor.authorPerea Sierra, Jenny Alejandra
dc.date.accessioned2023-04-06T14:46:39Z
dc.date.available2023
dc.date.available2023-04-06T14:46:39Z
dc.date.created2019
dc.date.issued2019
dc.description.abstractEl proceso de beneficio bovino genera cuatro corrientes de aguas residuales entre las que se encuentra las aguas rojas (AR). La digestión anaeróbica (DA) es una tecnología aplicable para el tratamiento de este residuo, Sin embargo, durante la DA de las AR se genera NH3, el cual es un agente inhibitorio del proceso. Los estudios realizados hasta la fecha han evaluado la DA de aguas residuales del beneficio animal con inóculos como: lodo de depuración de aguas residuales y lodos granulares. No obstante, se desconoce la tolerancia para el lodo de estiércol bovino (LEB). En este sentido el presente trabajo evaluó la caracterización microbiológica del inóculo y bioquímica del sustrato. Los resultados encontrados mostraron que la actividad metanogénica específica (AME) fue de 0.035 gDQO g-1SVinóculo día-1, así como la actividad hidrolítica especifica (AHE) 0.019 gDQO g-1SVinóculo día-1 destacándose como buen inóculo para la degradación de la materia orgánica. Por otro parte, se desarrolló una prueba de inhibición por amonio para verificar la resistencia del inóculo frente a la máxima concentración de 18.20 NH3 mgN L-1 que se presenta en la DA. Los resultados experimentales demuestran que LEB tuvo un coeficiente de inhibición (CI50) de 19.5 NH3 mgN L-1 lo cual significa que no presenta riesgo de inhibición en el proceso de DA. Además, se determinó el potencial de biometanización (PBM) de las AR a temperatura mesofílica donde se obtuvo un rendimiento de 0.87 m3CH4 kg-1SV. Así mismo, se obtuvo una remoción de demanda química de oxígeno (DQO) 57,45% y solidos volátiles (SV) de 45,51%, lo anterior demuestra que las AR son un sustrato adecuado para valorizarse por DA. Adicionalmente, se encontró que el digerido de las AR se puede utilizar como materia prima para la recuperación de nutrientes N y P con un potencial de estruvita de 0.27 kg ES m-3AR.
dc.description.abstractenglishBovine slaughterhouse generates four main wastewater streams among which is the red stream (AR). Anaerobic digestion (DA) is a suitable technology for the treatment of this residue. However, NH3 is generated during the digestion process, which can inhibit the whole process. Studies carried out to-date have evaluated the DA of wastewater from animal benefits with inoculums such as sewage sludge and granular sludge. However, the tolerance to NH3 for bovine manure sludge (LEB) is unknown. In this sense, the present work evaluated the microbiological characterizationed the capacity and resilience of the LEB inoculum and biochemistry of the substrate. The results found showed that the specific methanogenic activity (SMA) was 0.035 gDQO g-1SVinóculo día-1, as well as the specific hydrolytic activity (AHE) 0.019 gDQO g-1SVinóculo día-1. This results highlighting as a good inoculum for the degradation of organic matter. On the other hand, an ammonium inhibition test was developed to verify the resistance of the inoculum against the maximum concentration of 18. 20 NH3 mgN L-1 presented in the DA. The experimental results show that LEB had an inhibition coefficient (IC50) of 19.5 mgN L-1 indicating that it does not present a risk of inhibition in the DA process. In addition, the biomethanization potential (PBM) of the ARs at mesophilic conditions showed a methane yield of 0.87 m3CH4 kg-1SV. Likewise, a removal of chemical oxygen demand (COD) 57.45% and volatile solids (SV) of 45.51% was obtained, the above demonstrates that the ARs are a suitable substrate to be valued by DA. Finally, it was found that the digested AR can be used as a raw material for the recovery of N and P nutrients with a struvite potential of 0.27 kg ES m-3AR
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Químico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/13771
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programIngeniería Química
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectSacrifico Bovino
dc.subjectAguas Rojas
dc.subjectDigestión Anaeróbica
dc.subjectPotencial De Biometanización
dc.subjectInhibición
dc.subjectPotencial De Estruvita
dc.subjectRecuperación De Nutrientes.
dc.subject.keywordBovine Sacrifices
dc.subject.keywordRed Waters
dc.subject.keywordAnaerobic Digestion
dc.subject.keywordPotential For Biomethanization
dc.subject.keywordInhibition
dc.subject.keywordStruvite Potential
dc.subject.keywordNutrient Recovery.
dc.titlePotencial anaeróbico de aguas rojas de sacrificio bovino para producción biogas y recuperación de nitrógeno y fosforo
dc.title.englishAnaerobic potential of bovine slaughter red water for biogas production and nitrogen and phosphorus recovery
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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