Implementación de un módulo para membranas cerámicas tubular monocanal en el equipo de ultrafiltración del laboratorio de procesos de la escuela de ingeniería química de la Universidad Industrial de Santander

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dc.contributor.advisorParra Escudero, Carlos Omar
dc.contributor.advisorMuvdi Nova, Carlos Jesús
dc.contributor.authorBarrera Angarita, Claudia Lorena
dc.contributor.authorRodríguez Montes, Javier Enrique
dc.date.accessioned2024-03-04T00:45:19Z
dc.date.available2020
dc.date.available2024-03-04T00:45:19Z
dc.date.created2020
dc.date.issued2020
dc.description.abstractEn el Laboratorio de Procesos de la Escuela de Ingeniería Química de la Universidad Industrial de Santander se cuenta con un piloto de Ultrafiltración de Alimentos usado en la asignatura de Laboratorio de Procesos II. Este equipo opera usando un módulo de membranas poliméricas, el cual presentaba limitaciones como: susceptibilidad a fugas a presiones altas, incapacidad de trabajar a temperaturas superiores a 45°C debido a su material y rupturas frecuentes de membranas. Para eliminar dichas limitaciones se propuso implementar un nuevo módulo de membranas cerámicas tubulares que permitan el análisis de nuevas variables como temperatura y umbral de corte. Inicialmente se realizaron pruebas diagnósticas con el módulo de membrana polimérica, con el fin de analizar las variables influyentes en la operación de filtración (permeabilidad al agua, presión transmembrana, temperatura y concentración del retenido) y su efecto sobre el volumen de flujo de permeado obtenido. Se observa que lo que se recolecta durante la práctica es muy poco (8 mL /min) lo que dificulta la toma de muestras y pone en duda la efectividad de la operación. Con el fin de aumentar los rangos de las variables de operación a evaluar y obtener un mayor volumen de permeado se diseñó un nuevo módulo para membranas cerámicas en acero inoxidable que contiene tres membranas en su interior y un sistema de calentamiento. Se puso a prueba con las prácticas realizadas anteriormente obteniendo una cantidad de flujo de permeado mayor (150 mL /min) y una remoción de sólidos no solubles mayor al 99% evidenciado en su turbidez. Con las nuevas especificaciones del equipo se creó un manual de operaciones en donde se describen los procedimientos para el correcto uso del piloto además del protocolo limpieza, siendo la guía para desarrollar futuras prácticas.
dc.description.abstractenglishIn the Laboratory of process in the Chemical Ingienering School of of Universidad Industrial de Santander have a pilot of ultrafiltration for food used in the subject Laboratorio de Procesos II. This pilot works with a module of polimerical membranes, which presented the following limitations: the module is sensitive to leaks operating in high pressures, material weakness operating in temperatures greater than 45°C and frequent membrane ruptures. To solve this limitations we propose install a new module for tubular ceramic membranes to allow the analysis of new variables like temperature and cut-off threshold. First, diagnostical tests were realized with the module of polimerical membranes, with the propose of analyze the meaningfull variables in the operation (water permeability, transmembrane pressure, temperatura and concentration of retentate) and their effect on the permeate flux. The permeate flux obtained in a test is low (8 mL/min) getting hard the sampling and put on doubt the yield of the operation. A new module for ceramic membranes was made to increase the variables operation range and getting more permeate flux, the module was designed in stainless Steel for three ceramic membranes, a warming system was made too. The new module was tested with the same variables previusly analyzed, the permeate flux was mayor (150mL/min) and the remotion of no-soluble solids was greater than 99% evidenced in its haze. A new operative manual was created with the new specifications of the pilot and a new protocol of cleaness, being the guide to develop future test.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Químico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/40385
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programIngeniería Química
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectultrafiltración
dc.subjectMembrana polimérica
dc.subjectMembrana cerámica
dc.subjectResistencia de la membrana
dc.subjectResistencia por ensuciamiento
dc.subjectpermeado.
dc.subject.keywordUltrafiltration
dc.subject.keywordPolimeric membrane
dc.subject.keywordCeramic membrane
dc.subject.keywordResistance to membrane
dc.subject.keywordResisance to fouling
dc.subject.keywordpermeate.
dc.titleImplementación de un módulo para membranas cerámicas tubular monocanal en el equipo de ultrafiltración del laboratorio de procesos de la escuela de ingeniería química de la Universidad Industrial de Santander
dc.title.englishImplementation of a module for tubular monochannel ceramic membranes in the ultrafiltration pilot of Laboratory of process in the Chemical Ingieniering School of Universidad Industrial de Santander .
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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