Evaluación de las propiedades tensoactivas del biosurfactante producido por bacillus subtilis utilizando glicerol residual

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dc.contributor.advisorSanchez Torres, Viviana
dc.contributor.advisorPedraza Avella, Julio Andrés
dc.contributor.advisorAlbarracin Arias, Jorge Alberto
dc.contributor.authorGomez Corzo, Angelica
dc.contributor.authorGomez Ruge, Monica Lorena
dc.date.accessioned2024-03-03T23:14:40Z
dc.date.available2017
dc.date.available2024-03-03T23:14:40Z
dc.date.created2017
dc.date.issued2017
dc.description.abstractA partir de un medio mínimo de sales mejorado, con glicerol como fuente de carbono, subproducto proveniente de la industria del biodiesel, se evaluaron las propiedades tensoactivas del biosurfactante producido por la cepa Bacillus subtilis. Se realizó pruebas de estabilidad al biosurfactante variando las condiciones ambientales de temperatura, salinidad y pH, por medio del índice de emulsificación y a la vez se evaluó la cantidad de iones metálicos removidos de soluciones estándar de metales (cromo, cobre, plomo, níquel y zinc) por medio de la técnica de absorción atómica. Se encontró que el biosurfactante alcanzó un mayor rendimiento de producción (1,79 g L-1) en comparación con nutrientes similares en el medio y glucosa como sustrato, también presentó buena acción emulsificante con solventes como benceno, hexano y heptano, destacando el benceno con 34 %. Los porcentajes máximos de metales removidos con el biosurfactante, se encuentran en un rango de 10 % a 80 % por encima de los surfactantes sintéticos, como el dodecilsulfato sódico (SDS), lo que conlleva a implementar el biosurfactante en la biorremediación de metales en Colombia, especialmente de metales tóxicos como plomo y zinc. Además, el biosurfactante puede ser utilizarlo en la recuperación de hidrocarburos, mitigando el impacto ambiental en suelos y aguas.
dc.description.abstractenglishFrom an improved minimal medium of salts with glycerol as a carbon source, by-product from the biodiesel industry, the surfactant properties of the biosurfactant produced by the Bacillus subtilis strain were evaluated. Biosurfactant stability tests were performed by varying the environmental conditions of temperature, salinity and pH by means of the emulsification index and at the same time the amount of metal ions removed from standard solutions of metals (chromium, copper, lead, nickel and zinc) by means of the atomic absorption technique. It was found that the biosurfactant achieved a higher production yield (1.79 g L-1) compared to similar nutrients in the medium and glucose as substrate, also showed good emulsifying action with solvents such as benzene, hexane and heptane, with benzene with 34%. The maximum percentages of metals removed with the biosurfactant are in the range of 10% to 80% above synthetic surfactants, such as sodium dodecylsulfate (SDS), which leads to the biosurfactant in the bioremediation of metals in Colombia, especially toxic metals such as lead and zinc. In addition, the biosurfactant can be used in the recovery of hydrocarbons, mitigating the environmental impact on soils and waters.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Químico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/35815
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programIngeniería Química
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectBiosurfactantes
dc.subjectGlicerol
dc.subjectBacillus Subtilis
dc.subjectSurfactina.
dc.subject.keywordBiosurfactants
dc.subject.keywordGlycerol
dc.subject.keywordBacillus Subtilis
dc.subject.keywordSurfactin.
dc.titleEvaluación de las propiedades tensoactivas del biosurfactante producido por bacillus subtilis utilizando glicerol residual
dc.title.englishEvaluation of the tensoactivec properties of the biosurfactant produced by bacillus subtilis using residual glycerol
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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