Proceso de producción de polihidroxibutirato (phb) a escala industrial por bacillus megaterium b2 usando glicerol crudo como fuente de carbono

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dc.contributor.advisorEscalante Hernández, Humberto
dc.contributor.advisorGuzmán Luna, Carolina
dc.contributor.advisorLizcano González, Víctor Alexis
dc.contributor.authorMalaver Caceres, Luis Octavio
dc.contributor.authorReyes Rodríguez, Karina
dc.date.accessioned2024-03-03T22:10:31Z
dc.date.available2015
dc.date.available2024-03-03T22:10:31Z
dc.date.created2015
dc.date.issued2015
dc.description.abstractLa problemática ambiental que genera la acumulación de plásticos sintéticos en el mundo ha llevado a la investigación en el desarrollo de biopolímeros biodegradables que tengan características similares al polietileno y polipropileno como lo es el caso de los polihidroxialcanoatos. El más común de ellos es el Polihidroxibutirato (PHB) que se produce vía fermentativa con diversos sustratos y microorganismos que lo acumulan intracelularmente. El glicerol crudo es un subproducto de la industria del biodiesel y su uso como fuente de carbono permitiría la disminución en los costos del proceso. En este trabajo se diseñó el proceso de producción de Polihidroxibutirato (PHB) a partir de glicerol crudo y Bacillus megaterium B2 con base en el modelo cinético para la fermentación planteado por Moreno, et. al., (2015). En el proceso se distinguen dos etapas importantes: 1. Fermentación; 2. Extracción y purificación. Para el dimensionamiento y condiciones apropiadas del fermentador se siguió la metodología de escalado a partir de un fermentador modelo de volumen de 4 litros. Se obtuvieron las condiciones de agitación y aireación adecuadas para lograr similitud geométrica y dinámica en un fermentador prototipo de 10000 litros bajo el criterio de mantener la relación P/V constante. En esta escala se alcanzó una producción de 1,85 g/l de PHB en 15 horas. En el diseño se incluye el diagrama de flujo del proceso junto con el balance de masa que permitió calcular las dimensiones de los equipos.
dc.description.abstractenglishEnvironmental problem produce the accumulation of synthetic plastics in the world has lead to the research in the development of biodegradable biopolymers that have similar characteristics to Polyethylene and Polypropylene such as the case of Polyhydroxyalkanoates. The most common of them are the Polyhydroxybutyrate (PHB) which is produced via fermentation with various substrates and microorganisms that accumulates intracellularly. The crude glycerol is a byproduct of the biodiesel industry and is used as a carbón source would allow the reduction in process costs. On this research the producción process of polyhydroxybutyrate (PHB) was designed from crude glycerol and Bacillus megaterium B2 based on a kinetic model for the fermentation suggested by Moreno, et. al 2015. In the process stands out two important stages: 1. Fermentation; 2. Extraction and purification. For dimensioning and appropriate conditions of fermenter is followed the scaling methodology suggested from a fermenter model volume of 4 liters. Appropriate conditions of agitation and aeration were obtained to achieve geometric and dynamic similarity in a 10.000 liters fermented prototype under the judgment of keeping the P/V constant. This scale was reached the production of 1.85 g/l PHB in 15 hours. On the design the flux diagram process is included with the mass balance that allowed calculating the dimentions of the equipments.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Químico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/33043
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programIngeniería Química
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectPolihidroxibutirato
dc.subjectBacillus Megaterium
dc.subjectGlicerol Crudo
dc.subjectEscalado
dc.subjectDiseño De Proceso.
dc.subject.keywordPolyhydroxybutyrate
dc.subject.keywordBacillus Megaterium
dc.subject.keywordCrude Glycerol
dc.subject.keywordScales Up
dc.subject.keywordProcess Design.
dc.titleProceso de producción de polihidroxibutirato (phb) a escala industrial por bacillus megaterium b2 usando glicerol crudo como fuente de carbono
dc.title.englishProduction process of polyhydroxybutyrate (phb) industrial scale by bacillus megaterium b2 using crude glycerol as a carbon source.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Química