Aislamiento a escala piloto de los componentes mayoritarios del aceite esencial de lippia alba mediante destilación fraccionada con columna rotatoria

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dc.contributor.advisorMartínez Morales, Jairo René
dc.contributor.advisorStashenko, Elena E.
dc.contributor.authorOrtiz Orozco, Ever James
dc.contributor.authorRincon Vides, Zaid
dc.date.accessioned2024-03-03T18:44:14Z
dc.date.available2011
dc.date.available2024-03-03T18:44:14Z
dc.date.created2011
dc.date.issued2011
dc.description.abstractEl aislamiento de los compuestos orgánicos de interés comercial que componen los aceites esenciales (AE), se constituye en una herramienta que aumenta el valor de estos productos. La Lippia alba quimiotipo carvona es una planta aromática cuyo AE posee un alto contenido de limoneno y carvona, compuestos que son empleados en la industria como aromatizantes, saborizantes, disolventes y que poseen aplicaciones en la industria farmacéutica. El objetivo del proyecto fue aislar los componentes mayoritarios (CM) del AE de L. alba (limoneno y carvona) a escala piloto con una concentración superior a la que se encontraban en el AE además de la elaboración de un manual de procedimiento para el aislamiento de forma que se logre estandarizar el proceso. La metodología más empleada para lograr el aislamiento de los componentes del AE se basa en las diferencias entre sus presiones de vapor, o sus temperaturas de ebullición, por ello la separación de los CM se realizó mediante destilación fraccionada con columna rotatoria a presión reducida para evitar la descomposición térmica de estos compuestos; Se buscaron las condiciones de reflujo, presión, rangos de temperatura y tiempos de recolección, que permitieran lograr la separación deseada. La composición de las fracciones se determinó por cromatografía de gases con detectores de ionización en llama o selectivo de masas. Se logró aislar los CM del AE limoneno al 97,78% y carvona al 86,43% de pureza.
dc.description.abstractenglishThe isolation of organic compounds of commercial interest that make up the essential oils (EO) constitutes a tool to increase revenue in this agro-business. The carvone chemotype of Lippia alba is an aromatic plant whose EO has a high content of limonene and carvone, compounds which are employed as flavoring agents, solvents, and which have applications in the pharmaceutical industry. The project's objective was to isolate the major components (MC) of the L. alba EO (limonene and carvone) on a pilot basis with a higher concentration than in the EO. A manual for this procedure was written, to help standardize the process. The methodology used for EO component isolation is based on the differences in their vapor pressures or boiling points. The MC separation was performed by rotating column fractional distillation under reduced pressure to avoid thermal decomposition of these compounds. We established reflux conditions, pressure, temperature ranges and collection times, which would achieve the desired separation. The composition of the fractions was determined by gas chromatography with flame ionization or mass selective detection. Limonene and carvone were isolated with 97.78% and 86.43% purity, respectively.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Químico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/25685
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programIngeniería Química
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectaceite de Lippia alba
dc.subjectLimoneno
dc.subjectCarvona
dc.subjectDestilación fraccionada
dc.subjectColumna rotatoria
dc.subjectpresión reducida.
dc.subject.keywordLippia alba oil
dc.subject.keywordLimonene
dc.subject.keywordCarvone
dc.subject.keywordReduced pressure fractional distillation
dc.subject.keywordRotating column
dc.titleAislamiento a escala piloto de los componentes mayoritarios del aceite esencial de lippia alba mediante destilación fraccionada con columna rotatoria
dc.title.englishPilot scale isolation of major components of lippia alba essential oil performed by rotating column fractional distillation
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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Ingeniería Química