Prevalencia de genes de resistencia a quinolonas y fluoroquinolonas de codificación plasmídica en Salmonella spp. aislada de tres matrices alimentarias en Barrancabermeja

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dc.contributor.advisorRincón Cruz, Giovanna
dc.contributor.advisorGonzález Rugeles, Clara Isabel
dc.contributor.authorDavid Castro, Alexander
dc.contributor.evaluatorCriado Guerrero, Libeth Yajaira
dc.contributor.evaluatorMartínez Vega, Ruth Aralí
dc.date.accessioned2022-04-19T19:09:10Z
dc.date.available2022-04-19T19:09:10Z
dc.date.created2022-03-30
dc.date.issued2022-03-30
dc.description.abstractIntroducción: La salmonelosis es un problema zoonótico y de salud pública de distribución mundial y es uno de los patógenos alimentarios más comunes transmitidos a los humanos por el consumo de productos agroalimentarios. El uso de antimicrobianos como promotores del crecimiento beneficia la productividad de la industria agropecuaria y contribuye al desarrollo de resistencia a los antimicrobianos reduciendo el uso de estos, para el tratamiento de enfermedades infecciosas en humanos y animales. Las quinolonas (Q) y fluoroquinolonas (FQ) son un grupo de antimicrobianos de amplio espectro, usado frecuentemente en infecciones gastrointestinales. Los determinantes de resistencia a quinolonas mediada por plásmidos (PMQR) han surgido como una preocupación importante en los últimos años. Objetivo: Determinar la prevalencia de genes de resistencia a quinolonas y fluoroquinolonas de codificación plasmídica en Salmonella spp., aislada de matrices alimentarias en Barrancabermeja. Métodos: Se procesaron 277 aislamientos de Salmonella spp. de origen alimentario aislados e identificados mediante la norma ISO 6579:2002 y confirmados molecularmente. Se determinó el perfil de sensibilidad de los aislamientos, presencia de genes PMQR por PCR, la estabilidad de los mismos hasta el repique 50 y las posibles relaciones clonales en los aislados con PMQR. Resultados: El 61% (169/277) de los aislamientos fueron sensibles a las Q y FQ probadas. Se halló la presencia de PMQR en el 5,4% (15/277) de los aislados, correspondientes a 12 qnrB (4.3%) y tres qnrA (1,07%); los genes oqxA, oqxB, qepA y aac(6´)-Ib-cr no fueron detectados y no determinaron posibles relaciones clonales. Conclusiones: Los aislados de pollo presentaron una menor sensibilidad a los antibióticos de este estudio, así como una baja frecuencia de aislamientos con genes PMQR. Este estudio demuestra la necesidad de caracterizar los aislamientos de una región, debido a que estos determinantes limitarán el espectro de antibióticos a utilizar en el tratamiento de esta zoonosis.
dc.description.abstractenglishIntroduction: Salmonellosis is a zoonotic and public health problem of worldwide distribution. Salmonella is considered one of the most common foodborne pathogens mainly and indirectly transmitted to humans by the consumption of contaminated poultry products. The use of antimicrobials as growth promoters benefits the poultry industry productivity but contributes to the development of antimicrobial resistant that markedly reduce the number of antimicrobials available for effective treatment of this infectious diseases in humans and animals. The quinolone groups are an important class of broad-spectrum antimicrobial agents. Plasmid mediated quinolone resistance (PMQR) determinants have emerged as a significant concern in recent years. Objective: To determine the prevalence of plasmid-encoded quinolone and fluoroquinolone resistance genes in Salmonella spp., isolated from food matrices in Barrancabermeja. Methods: 277 isolates of Salmonella spp. of food origin isolated and identified by ISO 6579:2002 and molecularly confirmed. The sensitivity profile of the isolates, the presence of PMQR genes by PCR, their stability up to the 50th ring, and the possible clonal relationships in the isolates with PMQR were determined. Results: 61% (169/277) of the isolates were sensitive to the Q and FQs tested. The presence of PMQR was found in 5.4% (15/277) of the isolates, corresponding to 12 qnrB (4.3%) and three qnrA (1.07%); the oqxA, oqxB, qepA and aac(6´)-Ib-cr genes were not detected and did not determine possible clonal relationships. Conclusions: The chicken isolates presented a lower sensitivity to the antibiotics in this study, as well as a low frequency of isolates with PMQR genes. This study demonstrates the need to characterize the isolates of a region, because these determinants will limit the spectrum of antibiotics to be used in the treatment of this zoonosis
dc.description.cvlachttps://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001031171
dc.description.degreelevelMaestría
dc.description.degreenameMagíster en Microbiología
dc.description.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7384-4990
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/10019
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Salud
dc.publisher.programMaestría en Microbiología
dc.publisher.schoolEscuela de Bacteriología y Laboratorio Clínico
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectSeguridad alimentaria
dc.subjectPMQR
dc.subjectPentapéptido repetido
dc.subjectZoonosis
dc.subjectEnfermedades trasmitidas por alimentos
dc.subject.keywordFood safety
dc.subject.keywordPMQR
dc.subject.keywordRepeated pentapeptide
dc.subject.keywordZoonoses
dc.subject.keywordFood-borne diseases
dc.titlePrevalencia de genes de resistencia a quinolonas y fluoroquinolonas de codificación plasmídica en Salmonella spp. aislada de tres matrices alimentarias en Barrancabermeja
dc.title.englishPrevalence of plasmid-encoded fluoroquinolone and quinolone resistance genes in Salmonella spp. isolated from three food matrices in Barrancabermeja
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
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