Optimización de la extracción con fluido supercrítico de lippia origanoides, quimiotipo timol

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dc.contributor.advisorMartínez Morales, Jairo René
dc.contributor.advisorArias Velandia, Anderson Julián
dc.contributor.authorCastiblanco Topia, Diego Eduardo Estanislao
dc.date.accessioned2024-03-03T22:10:16Z
dc.date.available2015
dc.date.available2024-03-03T22:10:16Z
dc.date.created2015
dc.date.issued2015
dc.description.abstractLippia origanoides es una planta que fue estudiada en repetidas ocasiones para obtener compuestos útiles en diversos ámbitos. Se le ha encontrado utilidad en las industrias farmacéutica y cosmética, esto la hace una especie promisoria. Se realizaron extracciones de esta planta usando CO2 supercrítico, para determinar las variables que gobiernan el proceso a partir de 6 básicas, manipulables por el equipo de extracción a escala piloto instalado en el CENIVAM. Estas variables son Presión (P), Temperatura (T), Flujo de Solvente (F), Tamaño de partícula (Z), tiempo de extracción (t) y porcentaje de cosolvente o modificador de polaridad (E). Se usó un diseño factorial fraccionado 26-2 con dos niveles, para las variables seleccionados, de esta manera: E (015 %), t (60120 min), Z (0,5-2 mm), F (1060 g/min), T (4060ºC), P (100450 bar). Las variables con mayor relevancia fueron la presión, el flujo de solvente, tiempo de extracción y el porcentaje de etanol; lo que se comprobó por medio de un análisis de varianza y se pudo observar que la presión gobierna el proceso representando el 40% de variabilidad. Una vez obtenidas las variables de mayor relevancia se realizó una optimización ¨Simplex¨, con el fin de determinar las condiciones en las cuales el proceso daba por resultado la mayor cantidad de extracto. Se obtuvo un rendimiento máximo del 1,24 % a partir de 500 gramos de material a unas condiciones de P (400 bar), F (50 g/min), t (120 min) y E (10%); adicionalmente se encontró un punto en el cual el rendimiento fue de 1,16 %, pero con la ventaja de que las condiciones fueron más bajas: P (307 bar), F (43 g/min), t (92 min), E (4,5 %); la pérdida de extracto es pequeña al emplear estas condiciones.
dc.description.abstractenglishOptimization. Lippia origanoides is a plant that has been studied on many occasions with the goal of obtaining compounds that could be useful in different situations. It has been found to have uses in the pharmaceutical and cosmetic industries. This has made it a promising substance. Different extractions have been made using supercritical CO2 with the goal of determining the variables that govern the process according to 6 principles which are manipulated by an extraction team of an experimental scale determined by the CENIVAM. These variables are pressure (P), temperatura (T), flow of solvent (F), size of the particle (Z), time of extraction (t) and percent of cosolvent or polarization modifier (E). For this end, a factorial fractional 26-2 design is used. , with two levels for selected variables in this manner: E (015 %), t (60120 min), Z (0,5-2 mm), F (1060 g/min), T (4060ºC), P (100450 bar). the variables with the most relevance were pressure, flow of solvent, time of extraction and percentage of etanol, which was confirmed by an analysis of variance and it was observed that the pressure governed 40% of the variability. Once the most important variables were obtained, an optimization SIMPLEX was done to determine the conditions in which the process produced the greatest amount of extract. It obtained a maximum percent yield of 1.24% from 500g of material whit P (400 bar), F (50 g/min), t (120 min) y E (10%); additionally there was a point found where the percent yield was 1.16 percent with the advantage of less extreme conditions: P (307 bar), F (43 g/min), t (92 min), E (4,5 %); The loss of extract is small when employing these condition.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Químico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/32986
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programIngeniería Química
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectFluido Supercrítico
dc.subjectExtracción
dc.subjectProductos Naturales
dc.subjectAntioxidantes
dc.subjectHplc
dc.subjectOptimización Simplex.
dc.subject.keywordSupercritical Fluid
dc.subject.keywordNatural Products
dc.subject.keywordAntioxidants
dc.subject.keywordHplc
dc.subject.keywordSimplex
dc.titleOptimización de la extracción con fluido supercrítico de lippia origanoides, quimiotipo timol
dc.title.englishOptimization of extraction with supercritical fluid of lippia origanoides, timol chemotype.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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