Validación de un modelo para la destilación fraccionada a presión de vacío, de aceites esenciales Citrus sinensis, Cymbopogon nardus y sus productos de reacción de Prins a escala de laboratorio

dc.contributor.advisorStashenko, Elena E.
dc.contributor.advisorMartínez Morales, Jairo René
dc.contributor.authorMartínez Avellaneda, Nelson Giovanny
dc.contributor.evaluatorBarajas Ferreira, Crisóstomo
dc.contributor.evaluatorGuerrero Amaya, Hernando
dc.date.accessioned2022-04-13T18:17:51Z
dc.date.available2022-04-13T18:17:51Z
dc.date.created2022-04-01
dc.date.issued2022-04-01
dc.description.abstractLa creciente demanda por los aceites esenciales (AE) y la variedad de propiedades biológicas de sus compuestos, han suscitado un gran interés en la industria y en la comunidad científica. El aceite esencial de citronela ha mostrado un fuerte efecto repelente para varios tipos de mosquitos Aedes. El AE de naranja es un fuerte disuasorio de la ovoposición de la mosca de la fruta. La transformación catalítica de los AE se ha reportado como un medio para la valoración de los AE. Los AE de naranja y citronela se obtuvieron por destilación por arrastre con vapor a partir de material vegetal fresco colectado en la industria de jugos local y en las parcelas experimentales de CENIVAM. La transformación catalítica del AE fue realizada en el grupo de Catálisis Ambiental de la Universidad de Antioquia. El fraccionamiento batch, en una columna de eje rotatorio, de los AE fue utilizado para validar un modelo que predice el comportamiento de la composición en el tiempo. La caracterización química del AE, fracciones y productos de reacción se realizó por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC/MS) o acoplada a un detector de ionización en llama (GC/FID). La identificación de los compuestos se realizó con base en sus índices de retención lineales, por comparación de espectros de masas obtenidos con los de las bases de datos (Adams, NIST, Wiley) y sustancias de referencia. El modelamiento mostró un R2 de hasta 0.96 con un error de máximo de 0.015. El modelo para el fraccionamiento de los AE de naranja, citronela y el producto de reacción isopulegol, mostró una correlación fuerte entre los datos experimentales y los modelados. Esta relación y sus figuras de mérito validan experimentalmente la aplicación de este modelo a los AE evaluados.
dc.description.abstractenglishThe growing demand for essential oils (EO) and the variety of biological properties of their compounds have aroused a growing interest among industry and scientific community. Citronella essential oil has shown a strong repellent effect for various types of Aedes mosquitoes. Orange EO is a strong deterrent to fruit fly oviposition. Catalytic transformation of EOs has been reported as a means for EO titration. The essential oils of orange and citronella were obtained by steam distillation from fresh plant material collected at the local juice industry and from that grown in the experimental plots of CENIVAM. The catalytic transformation of the EO was carried out in the Environmental Catalysis group of the University of Antioquia. Batch fractionation, in a rotary axis column, of the EOs was used to validate a model that predicts the behavior of the composition over time. The chemical characterization of the EO, fractions and reaction products were performed by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC/MS) and coupled to a flame ionization detector (GC/FID). The identification of the compounds was carried out based on their linear retention indices, by comparing the mass spectra obtained with those of the databases (Adams, NIST, Wiley) and reference substances. The modeling results showed an R2 of up to 0.96 with a maximum error of 0.015. The model for the fractionation of the EOs from orange, citronella and the reaction product isopulegol, showed a strong correlation between the experimental data and the modeled ones. This relationship and its figures of merit experimentally validate the application of this model to the EO evaluated.
dc.description.degreelevelMaestría
dc.description.degreenameMagíster en Ingeniería Química
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/9860
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeníerias Fisicoquímicas
dc.publisher.programMaestría en Ingeniería Química
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectAceite esencial
dc.subjectfraccionamiento batch
dc.subjectmodelo matemático
dc.subjectsimulación
dc.subjectvalidación
dc.subject.keywordEssential oils
dc.subject.keywordbatch fractionation
dc.subject.keywordmathematical model
dc.subject.keywordsimulation
dc.subject.keywordvalidation
dc.titleValidación de un modelo para la destilación fraccionada a presión de vacío, de aceites esenciales Citrus sinensis, Cymbopogon nardus y sus productos de reacción de Prins a escala de laboratorio
dc.title.englishValidation of a model for fractional distillation, at vacuum pressure, of Citrus sinensis, Cymbopogon nardus essential oils and products of their Prins reaction at laboratory scale
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
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