Evaluación de alternativas de proceso de hidrolisis catalítica de acetato de geranilo en el aceite esencial de cymbopogon martinii

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dc.contributor.advisorMartínez Morales, Jairo René
dc.contributor.authorRamirez Quintero, Andres Fernando
dc.contributor.authorStashenko, Elena E.
dc.date.accessioned2024-03-03T22:45:07Z
dc.date.available2016
dc.date.available2024-03-03T22:45:07Z
dc.date.created2016
dc.date.issued2016
dc.description.abstractEl Cymbopogon martinii pertenece a la familia Poaceae Graminae. Es una especie originaria del sudeste asiático. Se cultiva principalmente en la India, Brasil, Paraguay, Madagascar, Guatemala e Indonesia. El aceite esencial (AE) de Cymbopogon martinii (palmarrosa) tiene más de 70 constituyentes entre los que se destacan el geraniol (78-85%) y acetato de geranilo (3-12%)3. El geraniol es un alcohol terpénico que le confiere agradable fragancia y es utilizado como materia prima en productos cosméticos, del cual depende su valor comercial. Es así, como en este trabajo se buscó incrementar la concentración de geraniol utilizando hidrólisis de acetato de geranilo y destilación fraccionada en columna giratoria. El acetato de geranilo (98%) fue mantenido en reflujo total a 100°C (2h) utilizando soluciones 0.5 N de HCl y KOH. Las hidrólisis en medio ácido (HCL) no tuvieron selectividad hacia la formación de geraniol. Los mejores valores de conversión y selectividad hacia el geraniol fueron respectivamente 34% y 96% para las hidrólisis en presencia de KOH. La hidrólisis se realizó directamente en el aceite esencial de C. martinii durante y después del proceso de extracción. Los productos de reacción fueron sometidos a destilación fraccionada con el fin de concentrar el geraniol. La combinación de procesos de destilación, hidrólisis catalítica de acetato de geranilo y el fraccionamiento del AE a presión reducida permitió obtener geraniol de alta pureza (98%).
dc.description.abstractenglishEvaluation of process alternatives for catalytic hydrolysis of geranyl acetate in the essential oil of cymbopogon martinii4
dc.description.degreelevelMaestría
dc.description.degreenameMagíster en Ingeniería Química
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponameUniversidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/35140
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenierías Fisicoquímicas
dc.publisher.programMaestría en Ingeniería Química
dc.publisher.schoolEscuela de Ingeniería Química
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subjectHidrólisis
dc.subjectDestilación Fraccionada
dc.subjectGeraniol
dc.subjectCymbopogon Martinii.
dc.subject.keywordCymbopogon martinii belongs to the Poaceae family. It is native to Southeast Asia. It is grown mainly in India
dc.subject.keywordBrazil
dc.subject.keywordParaguay
dc.subject.keywordMadagascar
dc.subject.keywordGuatemala
dc.subject.keywordand Indonesia. The essential oil (EO) of Cymbopogon martinii (palmarosa) has over 70 constituents
dc.subject.keywordamong which geraniol (78-85%) and geranyl acetate (3-12%) are the most abundant (1). Geraniol is an acyclic monoterpene alcohol. It is one of the most important molecules in the flavor and fragance industries and is a common ingredient in consumer products of these industries. This project seeks to increase the geraniol concentration in palmarosa EO using catalytic hydrolysis of geranyl acetate. Geranyl acetate hydrolysis was tested in treatments (reflux
dc.subject.keyword2 h) whit hydrochloric acid (0
dc.subject.keyword5 N) and potassium hydroxide (0
dc.subject.keyword5 N). The hydrolysis in acid medium (HCl and sulfonated silica) had no selectivity for the formation of geraniol. The hydrolysis in heterogeneous phase with CaOH permitted a conversion of 11% and a selectivity of 88%.. The highest conversion (34%) and selectivity (96%) were obtained with the potassium hydroxide treatment. The hydrolysis was tested directly in the essential oil of C. martinii during and after the extraction process. The reaction products were subjected to fractional distillation to increase the geraniol. The combination of distillation processes
dc.subject.keywordcatalytic hydrolysis of geranyl acetate and the fractional distillation of EO at reduced pressure allowed to obtain geraniol of high purity (98%). 4*
dc.titleEvaluación de alternativas de proceso de hidrolisis catalítica de acetato de geranilo en el aceite esencial de cymbopogon martinii
dc.title.englishEssential Oils, Hydrolysis, Cymbopogon Martinii.
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestria
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