Propuesta de un plan de gestión integral de subproductos no comestibles y vertimientos líquidos para la planta de beneficio bovino de Paz de Ariporo, Casanare

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dc.contributor.advisorNabarlatz, Debora Alcida
dc.contributor.authorRocha Chaparro, Hermes Camilo
dc.contributor.authorCastañeda Triana, Sergio Andrés
dc.contributor.evaluatorSanchez Torres, Viviana
dc.contributor.evaluatorLópez Contreras, Yuly Fernanda
dc.date.accessioned2025-02-27T20:09:59Z
dc.date.available2025-02-27T20:09:59Z
dc.date.created2025-02-15
dc.date.issued2025-02-15
dc.description.abstractEl municipio de Paz de Ariporo, se caracteriza porque su principal fuente económica y de empleo proviene de la actividad ganadera; así mismo, el municipio cuenta con una planta de beneficio bovino de autoconsumo dentro del área urbana, la cual viene presentando cierres constantes debido al inadecuado tratamiento de los residuos sólidos y vertimientos generados. Por esto, se buscó mediante un plan de gestión integral de residuos establecer los lineamientos básicos que permitan manejar adecuadamente los subproductos no comestibles generados y tratar los efluentes líquidos dispuestos al alcantarillado público. En primer lugar se elaboró un diagnóstico del estado de la Planta para posteriormente evaluar el cumplimiento de la normatividad legal establecida por los entes reguladores, y por último ser estableció un plan de gestión de residuos y vertimientos. Se identificaron los residuos que no son gestionados actualmente y se caracterizaron, obteniendo rendimientos de 4%p de sangre, 5,3% de sebo, 1,9% de estiércol, 6,8% en pieles y 0,2% de decomisos. Adicionalmente, se propusieron las alternativas de tratamiento y disposición final para los residuos sólidos y líquidos generados en la Planta y los elementos y maquinas requeridas para cada labor.
dc.description.abstractenglishThe municipality of Paz de Ariporo is characterized by its main economic and employment source coming from livestock activity; likewise, the municipality has a bovine processing plant for self-consumption within the urban area, which has been presenting constant closures due to the inadequate treatment of solid waste and discharges generated. For this reason, an Integrated Waste Management Plan is seeking to establish the basic guidelines that allow the proper management of non-edible by-products generated and the treatment of liquid effluents disposed to the public sewer. First, a diagnosis of the state of the Plant was made to subsequently evaluate compliance with the legal regulations established by the regulatory entities, and finally, a waste and discharge management plan was established. The waste that is not currently managed was identified and characterized, obtaining yields of 4% blood, 5.3% tallow, 1.9% manure, 6.8% skins and 0.2% confiscated. Additionally, treatment and final disposal alternatives for solid and liquid waste generated at the Plant and the elements and machines required for each task were proposed.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameIngeniero Químico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameFacultad de Ingeníerias Fisicoquímicas
dc.identifier.reponameEscuela de Ingeniería Química
dc.identifier.repourlhttps://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.urihttps://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/45132
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.facultyIngeniería Química
dc.publisher.programUniversidad Industrial de Santander
dc.publisher.schoolUniversidad Industrial de Santander
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
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dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectsubproductos no comestibles
dc.subjectresiduos peligrosos
dc.subjectplanta de beneficio animal
dc.subjectgestión integral de residuos
dc.subjectvertimientos líquidos
dc.subject.keywordnon-edible by-products
dc.subject.keywordhazardous waste
dc.subject.keywordbovine slaughterhouse
dc.subject.keywordcomprehensive management
dc.subject.keywordliquid discharges
dc.titlePropuesta de un plan de gestión integral de subproductos no comestibles y vertimientos líquidos para la planta de beneficio bovino de Paz de Ariporo, Casanare
dc.title.englishProposal for a comprehensive management plan for non-edible by-products and liquid discharges for the bovine slaughterhouse in Paz de Ariporo, Casanare
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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