Evaluación del potencial de la estearina de palma hidrogenada para su uso como material de cambio de fase

Chinome Chinome, Aslhey Gissela; Sánchez Sepúlveda, María Alejandra

Evaluación del potencial de la estearina de palma hidrogenada para su uso como material de cambio de fase

dc.contributor.advisor	Kafarov, Viatcheslav Victorovich
dc.contributor.advisor	Lizcano González, Víctor Alexis
dc.contributor.author	Chinome Chinome, Aslhey Gissela
dc.contributor.author	Sánchez Sepúlveda, María Alejandra
dc.contributor.evaluator	Guerrero Amaya, Hernando
dc.contributor.evaluator	López Giraldo, Luis Javier
dc.date.accessioned	2022-09-19T18:05:19Z
dc.date.available	2022-09-19T18:05:19Z
dc.date.created	2022-09-19
dc.date.issued	2022-09-19
dc.description.abstract	En el presente trabajo se evaluó el potencial de la estearina de palma hidrogenada para su uso como material de cambio de fase (PCM), mediante el estudio de la oferta nacional de estearina de palma con base en datos secundarios del sector palmero en Colombia. Adicionalmente, se caracterizaron las propiedades térmicas y fisicoquímicas de la estearina de palma y estearina de palma hidrogenada, lo cual permitió comparar el desempeño térmico de estas materias primas con el de otros materiales orgánicos de cambio de fase (Soap Stock de soya y cera de parafina) en un escenario teórico. Los resultados indican que la producción actual de estearina en Colombia es de aproximadamente 464.311,75 toneladas por año, lo que a su vez le otorga un precio de mercado competitivo respecto al de la parafina (PCM más empleado actualmente), debido a que el precio por kilogramo de estearina de palma hidrogenada es de $10.400 y el de la cera de parafina es de $11.500. Por otro lado, se evidenció que la estearina de palma hidrogenada posee la mayor densidad en estado sólido (1026 kg/m3) de las muestras analizadas, lo cual representa mayor capacidad de acumulación energética en menor volumen. Además, se corroboró mediante Espectroscopía Infrarroja por Transformada de Fourier la predominancia de enlaces sencillos en la estearina hidrogenada y que esta modificación química mejora el desempeño de la estearina como PCM. Finalmente se concluyó que hay disponibilidad y viabilidad económica de estearina de palma hidrogenada, siendo este un material promisorio, sustituto del PCM convencional actual. La estearina de palma hidrogenada cumple con las propiedades fisicoquímicas y térmicas requeridas (punto de fusión y de cristalización 59 °C y 43 °C respectivamente), las cuales se ven reflejadas en un mejor desempeño energético (270 kJ/kg), lo cual aporta a la transición energética y sostenibilidad ambiental del país.
dc.description.abstractenglish	In the present work, the potential of hydrogenated palm stearin for use as a phase change material was evaluated by the study of the national supply of palm stearin, based on secondary data from the palm sector in Colombia. Additionally, the thermal and physicochemical properties of palm stearin and hydrogenated palm stearin were characterized, which allowed the comparison of the thermal performance of these raw materials with that of other organic phase change materials (soybean Soap Stock and paraffin wax) in a theoretical scenario. The results indicate that the current production of stearin in Colombia is approximately 464,311 tons per year, which in turn gives it a competitive market price with respect to paraffin wax (currently the most used PCM), since the price per kilogram of hydrogenated palm stearin is $10,400 and that of paraffin wax is $11,500. On the other hand, it was found that hydrogenated palm stearin has the highest density in solid state (1026 kg/m3) of the samples analyzed, which represents a greater capacity for energy accumulation in a smaller volume. In addition, it was corroborated by Fourier Transform Infrared Spectroscopy the predominance of single bonds in hydrogenated stearin and that this chemical modification improves the performance of stearin as PCM. Finally, it was concluded that there is availability and economic viability of hydrogenated palm stearin, being this a promising material, substitute of the current conventional PCM. Hydrogenated palm stearin meets the required physicochemical and thermal properties (melting and crystallization points 59 °C and 43 °C respectively), which are reflected in a better energy performance (270 kJ/kg), which contributes to the energy transition and environmental sustainability of the country.
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Ingeniero Químico
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/11550
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeníerias Fisicoquímicas
dc.publisher.program	Ingeniería Química
dc.publisher.school	Escuela de Ingeniería Química
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.title	Evaluación del potencial de la estearina de palma hidrogenada para su uso como material de cambio de fase
dc.title.english	Evaluation of the potential of hydrogenated palm stearin for use as a phase change material
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
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