Estudio del efecto antimicrobiano del aceite esencial de Lippia origanoides quimiotipo timol-carvacrol nanoencapsulado en polímeros biodegradables
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Date
2024-04-01
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Universidad Industrial de Santander
Abstract
Introducción: En la actualidad existe gran preocupación por el aumento de la resistencia antibacteriana frente a los antibióticos convencionales. Por esta razón, surge la necesidad de encontrar nuevas alternativas terapéuticas como pueden ser los Aceites Esenciales. Sin embargo, su aplicación se ve limitada debido a la hidrofobicidad y volatilidad de sus compuestos. Objetivo: evaluar el uso de biopolímeros para la nanoencapsulación del aceite esencial de Lippia origanoides y probarlo frente a cinco especies de bacterias y dos especies de hongos. Metodología: La síntesis de nanopartículas utilizando diferentes biopolímeros se hizo mediante emulsificación y evaporación de solventes, determinándose el potencial Z, tamaño, índice de polidispersidad (PDI) y la estabilidad, mediante el análisis de dispersión de luz dinámica. La eficiencia de encapsulación y la morfología de las nanopartículas se determinó por medio de espectrofotometría UV-VIS y microscopia electrónica de barrido (SEM), respectivamente. Finalmente, se evaluaron la Concentración Mínima inhibitoria (CMI) y Concentración Mínima Microbicida (CMM) del aceite encapsulado y libre mediante la técnica de microdilución en caldo. Resultados: se obtuvieron nanopartículas a escala nanométrica, destacándose los resultados obtenidos con las nanopartículas de Quitosano cuyo tamaño fue de 198.3 ± 6.3 nm, PDI de 0.249 ± 0.026 y potencial Z de 18.8 ± 3.9 mV, cuyos valores se mantuvieron estables durante 30 días. La eficiencia de encapsulación fue del 27.5 %, correspondiendo a 1376 μg/mL. Por otro lado, en los ensayos de actividad antimicrobiana, la nanoencapsulación utilizando quitosano, permitió disminuir la CMI y CMM frente a todas las cepas evaluadas (S. aureus ATCC 29213, E. coli ATCC 25922, Salmonella enteritidis ATCC 13076, P. aeruginosa ATCC 27853, Candida albicans ATCC 10231 y Candida auris CDC B11903), alcanzando valores de CMI de 43 μg/mL y CMM de 172 μg/mL en la mayoría de las cepas. Conclusiones: se logró sintetizar nanopartículas de quitosano con aceite esencial de tamaño a escala nanométrico, carga superficial positiva y estabilidad durante 30 días. Se mejoró la actividad antimicrobiana del aceite esencial encapsulado en quitosano disminuyendo la CMI contra todas las cepas evaluadas. En consecuencia, constituye una alternativa promisoria para el desarrollo de tratamiento de infecciones microbianas.
Description
Keywords
Actividad antimicrobiana, Aceites esenciales, Nanopartículas, Polímeros, Microorganismos patógenos