El presente es el resultado de la práctica jurídica empresarial desarrollada en Iuris & Legio S.A.S., cuyo objetivo principal fue apoyar su área de derecho penal en la aplicación de acuerdos de justicia restaurativa como una herramienta en miras de lograr la terminación anticipada u otros beneficios en procesos en los que se ejerce la defensa técnica por el delito de hurto. Enfocándonos en el análisis de las variables presentes en los procesos por hurto, con el fin de identificar las características necesarias para la aplicación de la justicia restaurativa y comprender los motivos de existencia de estas. Además, comprender los mecanismos reconocidos para aplicar la justicia restaurativa: la conciliación y la mediación. Y, la forma de implementar los acuerdos restaurativos de forma efectiva en la práctica mediante la solicitud de preclusión y el principio de oportunidad en aras de una resolución más justa y satisfactoria para las partes. Finalmente, se presenta como resultado un modelo de acuerdo restaurativo que, teniendo en cuenta las variables de cada caso concreto, pueda ser aplicado al interior de la empresa dentro de los procesos adelantados por el delito de hurto mediante los mecanismos reconocidos.