Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de vasos hechos a base de residuos de café en la ciudad de Bucaramanga

Abstract

El presente trabajo desarrolla un plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de vasos biodegradables elaborados a base de borra de café, ácido poliláctico (PLA) y citrato de acetil tributilo (ATBC). Esta propuesta surge como una alternativa sostenible frente al uso de plásticos de un solo uso, promoviendo el aprovechamiento de residuos agroindustriales mediante un modelo basado en principios de economía circular. Para determinar su viabilidad de estudiaron los diferentes ámbitos que afectan la creación y desarrollo de una empresa, gracias a esto se logró identificar una oportunidad comercial asociada al creciente interés por productos sostenibles. Los resultados evidencian que esta idea constituye una propuesta innovadora para la región, contribuyendo a la reducción de residuos y fortaleciendo modelos de producción más sostenibles. Sin embargo, el análisis financiero muestra que el éxito del proyecto dependerá del crecimiento progresivo de la demanda, la optimización de los costos de producción y la consolidación de alianzas estratégicas que favorezcan su competitividad. Finalmente, este plan de negocios proporciona una base para la implementación de la empresa y para futuras investigaciones relacionadas con el desarrollo de materiales biodegradables a partir de residuos agroindustriales.