El presente proyecto se desarrolló con el objetivo de elaborar un tónico de limpieza capilar para el control de la caída del cabello a base de sábila (Aloe vera) y cebolla cabezona roja (Allium cepa) en el Municipio de Puerto Wilches, Santander, en donde se efectuaron siete (7) formulaciones para poder determinar el producto final, siendo escogida la que cumplió mejor con los parámetros de textura y durabilidad. Posteriormente se determinó por parte de un laboratorio de microbiología que la muestra elegida cumplió con los parámetros microbiológicos establecidos en la Norma técnica Colombiana NTC 1689, por lo que se consideró apta para la aplicación de una prueba sensorial, cumpliendo con los principios de una prueba descriptiva, según la normatividad técnica para análisis sensoriales, para la que se eligieron treinta (30) panelistas, quienes avalaron el producto como efectivo para la salida y el crecimiento del cabello; así como otros atributos, indicando que se dio cumplimiento a la hipótesis formulada para el presente proyecto.