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Evaluación del proceso de alistamiento de pedidos y análisis de las mejores prácticas del proceso para la empresa Comertex S.A.

Resumen

El presente proyecto evalúa una serie de políticas de alistamiento y de ruteo con el propósito de realizar una comparación teórica que permita identificar la influencia de las mismas en el tiempo de alistamiento de pedidos y en el factor de utilización de los recursos participantes en el proceso. Las políticas seleccionadas, alistamiento por lotes, alistamiento pedido a pedido, ruteo transversal y punto medio, corresponden a dos políticas de alistamiento de pedidos y dos políticas de ruteo, respectivamente, las cuales fueron evaluadas a través de un software de simulación, en donde la combinación de ellas forman cuatro escenarios. Por otra parte, en esta investigación se realizó un análisis mediante un estudio de muestreo de trabajo, del cual se obtuvo el impacto de las actividades claves en el consumo de tiempo dentro del proceso, con el fin dar una perspectiva más profunda del comportamiento del mismo y facilitar la toma de decisiones operativas que lo lleven a ser más eficiente. Finalmente, contiene una lista de mejores prácticas utilizadas por empresas a nivel mundial que permitirían a la compañía mejorar la productividad de sus operaciones, especialmente en el proceso de alistamiento; además, estas pueden ser un punto de referencia importante que facilite a Comertex S.A. mantenerse en el mercado como una empresa competitiva. Con el propósito de suministrar información que permita identificar los datos y procedimientos realizados, se elaboró una descripción de la metodología empleada para la evaluación de los escenarios.