Este plan de negocio está enfocado en evaluar la viabilidad en la creación de una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de abono orgánico a partir de desechos de frutas y verduras en la plaza de mercado de Barrancabermeja, Santander. Con el propósito de darles una segunda oportunidad a estos residuos orgánicos. En el proyecto se analiza los aspectos claves para la creación de una empresa de abono orgánico, incluyendo el estudio del entorno macro y micro para identificar oportunidades y fortalezas, también se desarrolla una investigación de mercado y se diseñan estrategias comerciales basadas en las 4P del marketing, además, se lleva a cabo un estudio técnico para determinar los requerimientos necesarios. El análisis organizacional incluye el organigrama y las funciones, se consideran aspectos normativos, así como los impactos ambientales y sociales generados por la organización. Finalmente, el análisis financiero presenta escenarios optimista y pesimista, complementándose con el análisis estratégico, que incluye la misión y visión, entre otros puntos desarrollados para el cumplimiento de los objetivos planteados en el libro.