Diseño de un plan de mantenimiento preventivo basado en el análisis de modos y efectos de falla y su criticidad (FMECA) para una línea nueva de arepas en bimbo planta Tenjo

Serrato Pinzón, Ximena Carolina

Publicación:
Diseño de un plan de mantenimiento preventivo basado en el análisis de modos y efectos de falla y su criticidad (FMECA) para una línea nueva de arepas en bimbo planta Tenjo

dc.contributor.advisor	Yesid Javier Rueda Ordoñez
dc.contributor.author	Serrato Pinzón, Ximena Carolina
dc.contributor.evaluator	Diego Fernando Villegas
dc.date.accessioned	2026-02-26T19:14:49Z
dc.date.available	2026-02-26T19:14:49Z
dc.date.created	2026-03-24
dc.date.issued	2022
dc.description.abstract	Esta monografía propone un plan de mantenimiento para un equipo crítico en una nueva línea que tiene como función la elaboración de arepas en la planta de Bimbo sede Tenjo. Se propone la metodología “FMECA” el cual es el análisis de modo, efecto de falla y criticidad para identificar los modos y efectos de falla y evaluar su criticidad mediante el NPR. Con esto, hallar el equipo que más afecta a la línea en dado caso de una falla y con esto proponer un plan de mantenimiento y determinar que refacciones son necesarias tener en stock en dado caso que se llegue a tener un paro no programado en la máquina. Para definir el equipo más crítico, se realizará una caracterización de los equipos, en donde se tendrán en cuenta los sistemas y subsistemas de estos. Con base a esto tener los modos de falla y el efecto que cada uno produce, tener la criticidad y la afectación que se produce en la línea. Finalizando en una propuesta de un plan de mantenimiento completo para el equipo que tenga más afectación y así evitar estos paros no programados, tener las refacciones necesarias para las intervenciones y programar el stock mínimo en el almacén.
dc.description.abstractenglish	This monograph proposes a maintenance plan for critical equipment on a new arepamaking line at the Bimbo plant in Tenjo. The FMECA methodology is used to identify failure modes and effects and assess their criticality using the NPR (Fault Mode, Effects, and Criticality Analysis). This methodology allows us to identify the equipment that most impacts the line in the event of a failure and, with this, propose a maintenance plan and determine which spare parts must be in stock in the event of an unscheduled machine shutdown. To define the most critical equipment, a characterization of the equipment will be performed, taking into account its systems and subsystems. Based on this, we will determine the failure modes and the effect each produces, as well as the criticality and impact on the line. This concludes with a proposal for a comprehensive maintenance plan for the most affected equipment, thus avoiding unscheduled downtime, ensuring the necessary spare parts for the interventions are available, and maintaining minimum stock levels in the warehouse.
dc.description.degreelevel	Especialización
dc.description.degreename	Especialista en Gerencia de Mantenimiento
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/47206
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeníerias Fisicomecánicas
dc.publisher.program	Especialización en Gerencia de Mantenimiento
dc.publisher.school	Escuela de Ingeniería Mecánica
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_f1cf
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Atribución-NoComercial 2.5 Colombia (CC BY-NC 2.5 CO)
dc.subject	FMECA
dc.subject	línea de producción
dc.subject	equipos críticos
dc.subject	plan de mantenimiento.
dc.subject.keyword	Failure mode
dc.subject.keyword	maintainability
dc.subject.keyword	reliability
dc.subject.keyword	unscheduled shutdowns
dc.subject.keyword	critical spare parts.
dc.title	Diseño de un plan de mantenimiento preventivo basado en el análisis de modos y efectos de falla y su criticidad (FMECA) para una línea nueva de arepas en bimbo planta Tenjo
dc.title.english	Design of a preventive maintenance plan based on Failure Modes and Effects Analysis and their criticality (FMECA) for a new arepa production line at Bimbo Tenjo plant
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Especialización
dspace.entity.type	Publication