Plan de negocio para la producción y comercialización de abono a partir de residuos paneleros en Mogotes, Santander

Abstract

Este plan de negocios está enfocado en el diseño de una empresa dedicada a la producción y comercialización de abono orgánico a partir de residuos generados por la agroindustria panelera en el municipio de Mogotes, Santander. La iniciativa surge como una alternativa para aprovechar subproductos como la cachaza, las hojas de caña y la ceniza, transformándolos en un producto con valor agregado que contribuya al aprovechamiento sostenible de los residuos agroindustriales. Para sustentar la propuesta, se desarrollaron estudios de mercado, técnico, organizacional, financiero y socioambiental, orientados a definir las condiciones necesarias para su implementación. De esta manera, este trabajo de grado propone un plan de negocio para la producción y comercialización de abono orgánico a partir de residuos paneleros en el municipio de Mogotes, Santander.