Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de una harina a base de arveja para preparación de bebida caliente en el municipio el socorro

Abstract

El presente proyecto tiene como finalidad determinar la viabilidad desde la perspectiva de aceptación en el mercado, la capacidad técnica y la posibilidad financiera para la creación de una empresa productora y comercializadora de harina a base de arveja para la preparación de bebida caliente en el Municipio del Socorro Santander, ofreciendo un producto de excelente calidad, que contribuya a la preservación de la buena salud de las personas y al desarrolló socioeconómico de la región. La investigación comienza con un análisis del sector y de la aceptación de la harina a base de arveja para la preparación de bebida caliente, en la alimentación de las personas, en el cual se evidenció la aprobación del nuevo producto a base de arveja. Seguidamente se determina la capacidad de producción de la empresa y la disponibilidad de los recursos físicos como también el recurso humano, para la ejecución de una producción que abarque inicialmente el mercado del Municipio del Socorro y sus ciudades aledañas. Los estudios de mercado, técnico, administrativo y financiero y la evaluación final del estudio, permiten conocer hasta donde es viable la puesta en marcha de la nueva empresa. Los resultados finales nos muestran que hay excelentes oportunidades de incursionar con nuestro producto y posicionarlo en el mercado actual ya que es un producto nuevo y con gran valor agregado. La puesta en marcha del proyecto no generará impactos negativos en la sociedad ni en el ecosistema; desde el punto de vista financiero la empresa necesitará un capital de $ 33.882.752, traerá una TIR del 37.8% anual, y el período de recuperación de la inversión será de doce meses aproximadamente.