Factores productivos que inciden en la rentabilidad de las explotaciones bovinas doble propósito en el sur del Cesar

Hernández Gómez, Jonás

Publicación:
Factores productivos que inciden en la rentabilidad de las explotaciones bovinas doble propósito en el sur del Cesar

dc.contributor.advisor	Pabon Barajas, Hernan
dc.contributor.author	Hernández Gómez, Jonás
dc.date.accessioned	2024-03-03T17:10:06Z
dc.date.available	2008
dc.date.available	2024-03-03T17:10:06Z
dc.date.created	2008
dc.date.issued	2008
dc.description.abstract	En el presente documento, el lector encontrará el análisis de los factores productivos que inciden en la rentabilidad de las explotaciones bovinas doble propósito en el Sur del Cesar, Colombia. El documento se estructura en seis (6) capítulos, presentando inicialmente las la caracterización de las producciones ganaderas en Colombia, la formulación del problema y el establecimiento de los objetivos que motivan la investigación. En el segundo capítulo está dedicado al análisis de los sistemas productivos a nivel general y la incidencia de factores externos en su desarrollo. El tercer capítulo presenta la síntesis del diseño metodológico, el tipo de investigación así como la determinación del universo y muestra de análisis. El cuarto capítulo corresponde al análisis de los sistemas productivos en explotaciones bovinas doble propósito y la búsqueda de soluciones en cuento a Biomasa y biodiversidad, Pastoreo o confinamiento, reciclaje, diversificación, suplementación estratégica y mercadeo. El quinto capítulo caracterización de la cadena productiva doble propósito en la zona sur del departamento del cesar, dedicando especial atención a falta planeación e integración de los diferentes eslabones de la cadena, organización de productores y visión empresarial, alimentación, transferencia de tecnología y capacitación, baja eficiencia productiva y calidad de los productos, financiamiento, manejo sanitario , estacionalidad de la producción, falta de registros productivos y reproductivos, infraestructura, manejo reproductivo inadecuado, rentabilidad, programas genéticos, procesamiento y problemas detectados en la comercialización de los productos El sexto capítulo contiene un resumen de problemas generales. Finalmente, se presentan las conclusiones y las recomendaciones, partiendo de los problemas detectados.
dc.description.abstractenglish	In this document, the reader will find the analysis of production factors affecting the profitability of the dual-purpose cattle farms in the south of Cesar, Colombia. The document is divided into six (6) chapters, introducing the initial characterization of livestock production in Colombia, the formulation of the problem and the establishment of the objectives that motivate the investigation. The second chapter is devoted to analysis of production systems at a general level and the impact of external factors in their development. The third chapter presents a summary of the methodological design, the type of investigation and determination of the universe and sample analysis. The fourth chapter is the analysis of production systems in dual-purpose cattle farms and the search for solutions in a story biomass and biodiversity, grazing or confinement, recycling, diversification, supplementation and strategic marketing. The fifth chapter characterization of the production chain dual purpose in the southern department of the cease, with particular attention to lack planning and integration of the different links in the chain, an organization of producers and business vision, nutrition, technology transfer and training, Low production efficiency and product quality, finance, health management, seasonality of production, lack of productive and reproductive records, infrastructure, inadequate reproductive management, profitability, genetic programs, processing and problems in marketing products The sixth chapter contains a summary of general problems. Finally, some conclusions and recommendations, based on the problems identified. 9
dc.description.degreelevel	Especialización
dc.description.degreename	Especialista en Alta Gerencia
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/21644
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.program	Especialización en Alta Gerencia
dc.publisher.school	Escuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subject	Producción bovina
dc.subject	Cadena productiva
dc.subject	Doble propósito
dc.subject	Reproducción
dc.subject.keyword	Cattle production
dc.subject.keyword	Production chain
dc.subject.keyword	Dual purpose
dc.subject.keyword	Reproduction
dc.title	Factores productivos que inciden en la rentabilidad de las explotaciones bovinas doble propósito en el sur del Cesar
dc.title.english	Productive factors that affect the performance of double purpose bovine farms in the south of cesar *
dc.type.coar	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type	Publication