Publicación: Factibilidad para la creacion de una empresa de tortas y ponques con especialidad en tortas integrales en bucaramanga
| dc.contributor.advisor | Hernandez Vanegas, Norma Yolanda | |
| dc.contributor.author | Patino Ortiz, Olga Ines | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-03T04:37:53Z | |
| dc.date.available | 2004 | |
| dc.date.available | 2024-03-03T04:37:53Z | |
| dc.date.created | 2004 | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.description.abstract | El proyecto pretende posicionar en el mercado de la ciudad de Bucaramanga las tortas y ponqués integrales, producto alternativo y sustituto de los existentes como respuesta a las posibles necesidades de las familias que desean disponer de un producto que ayude a conservar su salud o su estética personal. Con el estudio de factibilidad se pretende conocer la viabilidad para la creación de una empresa productora de tortas integrales, en Bucaramanga, por ello se procederá a una investigación de carácter exploratorio descriptivo utilizándose como instrumento de medida, la encuesta la cual se aplicará a las familias pertenecientes a los estratos 3, 4, 5 y 6 de Bucaramanga. El proyecto está estructurado en siete capítulos: el primer capítulo plantea las generalidades del proyecto; el segundo corresponde al estudio de mercados en el cual se identifica las variables de la oferta y la demanda de las tortas y ponqués; en el tercero describe el tamaño del proyecto, se identifica y analiza las principales factores que inciden en el dimensionamiento del proyecto; en el cuarto se enmarca el proyecto desde el punto de vista administrativo y legal. El quinto comprende el estudio financiero, teniendo en cuenta las inversiones que se deben realizar para una normal operación. El sexto capítulo hace referencia a la evaluación del proyecto en donde se presenta inicialmente se evalúa desde la perspectiva financiera mediante los indicadores financieros. El séptimo y octavo capítulo resume las conclusiones y las recomendaciones. | |
| dc.description.abstractenglish | The project seeks to position in the market of the city of Bucaramanga the cakes and integral ponqués, alternative product and substitute of the existent ones as answer to the possible necessities of the families that you/they want to have a product that he/she helps to conserve its health or its personal aesthetics. With the study of feasibility it is sought to know the viability for the creation of a company producer of integral cakes, in Bucaramanga, for it you will proceed to an investigation of descriptive exploratory character using you like measure instrument, the survey which will be applied to the families belonging to the strata tree, four , five and six of Bucaramanga. The project is structured in seven chapters: the first chapter raises the project generalities; the second one belongs to the market study in which are identified the variables of offer and demand for the concentrates fruits juices. The third one describes the project size, identifies and analyses the main factors that have incidence in the project dimension; in chapter number four the project is framed from the administrative and legal point of view. The fifth chapter has to be with the financial study taking into account the invest done for a normal operation it relates the financial sources. The sixth chapter makes reference to the project evaluation, where is presented firstly the environmental evaluation with the purpose of establishing the environmental impact. Moreover, it evaluates the project from the financial perspective through financial indicators The seventh and eighth chapter resumes the conclusions and recommendations. | |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | |
| dc.description.degreename | Profesional en Gestión Empresarial | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.instname | Universidad Industrial de Santander | |
| dc.identifier.reponame | Universidad Industrial de Santander | |
| dc.identifier.repourl | https://noesis.uis.edu.co | |
| dc.identifier.uri | https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/16409 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Industrial de Santander | |
| dc.publisher.faculty | Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia | |
| dc.publisher.program | Gestión Empresarial | |
| dc.publisher.school | Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.creativecommons | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | |
| dc.rights.license | Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0) | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 | |
| dc.subject | Ponqué | |
| dc.subject | Torta integral | |
| dc.subject | Rentabilidad | |
| dc.subject | Punto de equilibrio | |
| dc.subject | Demanda actual | |
| dc.subject | definición de servicio | |
| dc.subject | capacidad proyectada. | |
| dc.subject.keyword | Ponqué | |
| dc.subject.keyword | Integral cake | |
| dc.subject.keyword | Profitability | |
| dc.subject.keyword | Balance point | |
| dc.subject.keyword | Demands current | |
| dc.subject.keyword | definition of service | |
| dc.subject.keyword | projected | |
| dc.title | Factibilidad para la creacion de una empresa de tortas y ponques con especialidad en tortas integrales en bucaramanga | |
| dc.title.english | Feasibility for the creation of a company of cakes and ponques with specialty in integral cakes, in bucaramanga. | |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce | |
| dc.type.hasversion | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado | |
| dspace.entity.type | Publication |