Estudio de prefactibilidad para el montaje de una planta de beneficio animal en la provincia de García Rovira - Santander

Cáceres Cáceres, Julio Cesar; Blanco Infante, Luz Dary

Publicación:
Estudio de prefactibilidad para el montaje de una planta de beneficio animal en la provincia de García Rovira - Santander

dc.contributor.advisor	Diaz Bohórquez, Carlos Eduardo
dc.contributor.author	Cáceres Cáceres, Julio Cesar
dc.contributor.author	Blanco Infante, Luz Dary
dc.date.accessioned	2024-03-03T19:41:21Z
dc.date.available	2012
dc.date.available	2024-03-03T19:41:21Z
dc.date.created	2012
dc.date.issued	2012
dc.description.abstract	La presente monografía se orienta al desarrollo del sector agroindustrial en la Provincia de García Rovira, teniendo como referencia que esta provincia es una de las principales productoras de ganado bovino y es la única provincia del Departamento de Santander libre de Aftosa y Brucelosis, lo que la hace competitiva a nivel Nacional e Internacional en la venta de productos cárnicos. Los autores proponen Evaluar un estudio de pre-factibilidad para la construcción de una planta de beneficio animal regional, que cumpla los lineamientos establecidos en el Decreto 1500 de 2007, que permita atender de forma eficiente y con altos estándares de calidad la demanda de los Municipios circunvecinos al Municipio de Málaga. En el estudio de pre-factibilidad se evalúa y comprueba la demanda potencial de carne de res de los municipios beneficiados, la viabilidad técnica y financiera del proyecto. Se realiza un estudio ambiental y legal para las planta de beneficio animal. El estudio financiero dio como resultado que el proyecto es muy atractivo para los potenciales inversionistas. La ejecución del proyecto genera beneficios tales como: carne y derivados que cumplen las normas de inocuidad, bajo impacto ambiental por el uso de la planta de tratamiento de aguas residuales y por la tecnología utilizada, generación de empleo legalmente remunerado, impacto positivo en la salud de las personas de la región por disponer de un producto de calidad y disponer de la infraestructura necesaria con la cual se pueden cubrir demandas tanto del orden nacional como internacional, especialmente con la república de Venezuela, cuando las condiciones políticas y financieras lo permitan..
dc.description.abstractenglish	This paper focuses on the development of the agribusiness sector in the province of Garcia Rovira, with reference to the province is a major producer of cattle and is the only province of Santander Department and Brucellosis Disease free, so the makes competitive nationally and internationally in the sale of meat products. The authors propose a study to evaluate pre-feasibility study for building a regional animal processing plant that meets the guidelines established by Decree 1500 of 2007, provided to cater efficiently and with high quality standards demand of Municipalities surrounding the City of Malaga. In the pre-feasibility study be evaluated and verified the potential demand for beef benefited municipalities, financial and technical viability of the project. A study environmental and legal for animal processing plant. The execution of the project generates such benefits as: meat and derivatives that fulfill the procedure of innocuousness, under environmental impact for the use of the plant of treatment of waste water and for the used technology, generation of employment legally remunerated, positive impact in the health of the persons of the region for having a qualit product and having the necessary infrastructure with which demands can cover so much of the national as international order, specially with the republic of Venezuela, when the political and financial conditions allow it..
dc.description.degreelevel	Especialización
dc.description.degreename	Especialista en Evaluación y Gerencia de Proyectos
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/27832
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingenierías Fisicomecánicas
dc.publisher.program	Especialización en Evaluación y Gerencia de Proyectos
dc.publisher.school	Escuela de Estudios Industriales y Empresariales
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subject	Planta de Beneficio animal
dc.subject	Faenado
dc.subject	Ganado
dc.subject	Proceso
dc.subject.keyword	Beneficiation Plant animal Dressing
dc.subject.keyword	Livestock
dc.subject.keyword	Process
dc.title	Estudio de prefactibilidad para el montaje de una planta de beneficio animal en la provincia de García Rovira - Santander
dc.title.english	Feasibility study for the installation of a benefit animal plant in the province of garcia rovira -
dc.type.coar	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type	Publication