Factibilidad para la creacion de una empresa productora y comercializadora de vino de naranja en el municipio de socorro, santander

Abstract

A través del estudio de mercados se demostró que existe en el Municipio del Socorro unmercado potencial que puede adquirir el producto ofrecido por Casa Vinícola Cavas delConvento, dada la misma necesidad existente de nutrición con calidad y a bajo costo para sushabitantes. La demanda se cuantifica en 7419 litros de vino mensualmente para el 2006. Laoferta es de 4901 litros mensuales y la demanda insatisfecha es de 2518 litros mensuales. Porlo tanto es viable la creación de la planta productora de vino de naranja Casa Vinícola Cavasdel Convento en el mencionado municipio al ofrecer un producto de excelente calidad, preciosfavorables, entrega oportuna, mejor atención y crédito. Teniendo en cuenta que el tamaño de la planta y que el número de empleados necesarios parael funcionamiento es pequeño, se diseñó un sistema de organización acorde con esteparámetro. La planta posee capacidad ociosa para una producción mayor a la que realmentese va a utilizar al comienzo del proyecto. Se iniciará con una producción de 1100 litrosmensuales, es decir 13200 litros para el primer año. El diseño de los diagramas de flujo de los procesos, obedeció a la necesidad de plasmar enforma escrita el procedimiento correcto para la administración de la fórmula para la elaboracióndel producto. A nivel financiero se concluye que la inversión para este proyecto es de $84.082.230, sedeberá acudir a un crédito cuya tasa de interés cobrada equivale al 25.50% E.A. En laevaluación económica, se define atractivo para la inversión, pues el eneficio/Costo (1.4905),Tasa interna de retorno (25%), VPN (-$2.325.856). Sensibilizándolo con un crecimiento del 1%se logra Una TIR del 27% y un VPN de $1.005.244