Publicación:

Estandarización del proceso de fabricación del varsol ecológico en la empresa desinfectantes delicias

Resumen

En el presente trabajo de grado se ha hecho una investigación acerca del proceso operativo de producción del Varsol Ecológico en la empresa DESINFECTANTES DELICIAS. Se han estudiado las variables de importancia significativa en la calidad del producto final, fundamentada en los requisitos que los clientes han establecido y en los requisitos de la empresa misma. Dado que la capacidad detergente y la estabilidad física del producto se les consideran condiciones de gran importancia en la calidad, la presente investigación ha estudiado las variables de proceso que maximizan tales condiciones. El conocimiento técnico adquirido por la empresa durante el tiempo que ha producido Varsol Ecológico se tuvo en cuenta para hacer esta investigación, así como la disponibilidad de materias primas y los costos asociados a éstas. La formulación del producto y el tiempo de mezclado bajo condiciones semejantes a las implementadas por DESINFECTANTES DELICIAS, se estudiaron mediante un diseño factorial de experimentos. Se prepararon réplicas del producto variando la concentración de los agentes tensoactivos y diluyentes de grasa, así como el tiempo de mezcla. A las muestras de producto obtenidas se les sometió a una prueba de lavado estándar que permitía medir la cantidad de grasa que podían retirar. Se hizo también una caracterización general del VE que produce DESINFECTANTES DELICIAS, en la que se midió su densidad, su punto de ebullición, pH, su viscosidad y la biodegrabilidad de los agentes tensoactivos presentes. Finalmente se hizo un protocolo que recoge las recomendaciones que este estudio puede hacer, con el propósito de estandarizar el proceso operativo que DESINFECTANTES DELICIAS ejecuta en la producción del VE.