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Estudio de la composición química y la actividad biológica de los aceites esenciales de diez plantas aromáticas colombianas

Resumen

Desde la antigüedad se ha conocido que los aceites esenciales (AE) de plantas aromáticas y medicinales presentan actividades biológicas notables, e.g. propiedades antifúngicas, antibacteriales y antioxidantes. En el presente estudio se analizaron los AE de 11 plantas aromáticas colombianas recolectadas en las 4 colectas botánicas de CENIVAM en 2005. Los AE fueron obtenidos por hidrodestilación asistida por radiación de microondas (MWHD) y analizados por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS), utilizando dos columnas (DB-5 y DB-Wax). El análisis comparativo de los AE indicó que la composición química de los AE fue muy variada, aunque la mayoría de ellos contenía algunos metabolitos secundarios volátiles comunes. Los compuestos más abundantes identificados en los AE obtenidos por MWHD fueron: Lippia origanoides (p-cimeno,15,7%) Lippia origanoides (carvacrol, 36,6%), Lippia micromera (timol, 29,1%), Lippia alba (citral, 47,9%), Piper auritum (safrol, 91,3%), Piper bredemeyeri (β-pineno, 32,3%), Piper eriopodon (dill apiol, 38,8%), Calycolpus moritzianus (eucaliptol, 20,4%), Hyptis mutabilis (fenchona, 17,1%), Conyza bonariensis (trans-β-cariofileno, 8,1%) y Hedyosmum racemosum (sabineno, 21,2%). Se determinó la actividad antioxidante de los AE utilizando los métodos de decoloración del radical DPPH• y del catión-radical ABTS+• y se evaluaron los resultados de las actividades antimicótica y citotóxica de los AE. Finalmente, se estableció una relación matemática entre la composición química de los AE y las actividades biológicas evaluadas, mediante modelos estadísticos de regresión lineal múltiple usando el software STATISTICA 6.0.