Enriquecimiento de la concentración de citral en el aceite esencial de lippia alba (mill)n.e. brown por medio de extracción por arrastre con vapor y rectificación a presión reducida

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo aumentar la concentración de citral en el aceite esencial (AE) de Lippia alba quimiotipo citral producido en la región de Barbosa (Santander). Para tal fin, se fraccionó el AE en el momento de su extracción del material vegetal por arrastre con vapor, realizando un seguimiento de la composición química del AE, a partir del cual se establecieron los intervalos de tiempo de fraccionamiento que favorecen la concentración. Adicionalmente, el AE se sometió por triplicado a un proceso de rectificación a presión reducida, en una torre de destilación de columna giratoria B/R instrument 800 - High Efficiency Micro Distillation (Easton, MD, EE.UU), de 30 platos teóricos, a presiones de 3, 6 y 9 Torr. Se realizaron experimentos de reproducibilidad y se investigó el efecto que tiene la presión sobre la composición de las fracciones volátiles y de fondos. Los AEs obtenidos se analizaron por GC-MS; se identificó como componente mayoritario el citral. En el proceso de extracción se encontró que es conveniente realizar el fraccionamiento del AE del minuto 0-15, debido a que esta fracción tuvo una concentración de citral (363 g/kg AE) mayor que el AE (307 g/kg AE) y un alto rendimiento 24 %. La presión de operación que favoreció la concentración de citral en el proceso de rectificación fue de 9 Torr, a esta presión se aumentó la concentración de citral en 94 (g/kg AE) con un rendimiento 49 %.