Evaluación de un concentrado a base de materias primas de la región, en comparación con una línea de concentrado comercial en las siguientes etapas de producción del pollo de engorde

Abstract

Barzal del municipio de Málaga - Santander, a 250 m de la zona industrial, con una a.s.n.m de 2200, y una temperatura promedio de 18°C; se llevó a cabo un estudio, con 60 pollos machos, de la línea Ross de un día de edad, para evaluar el efecto de inclusión de un concentrado elaborado con materias primas propias del área de estudio, con una línea de alimento balanceado comercial, implementando un diseño completamente al azar, con cuatro tratamientos; T0 (100 %alimento balanceado preparado); T1 (50% alimento preparado, 50% alimento comercial); T2 (75% alimento preparado 25% alimento); T3 (100% alimento comercial), con tres repeticiones por tratamiento y 5 aves por repetición, con el fin de determinar el comportamiento entre las variables consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia y rentabilidad, durante las etapas de iniciación y finalización. A los resultados obtenidos de las variables evaluadas se les aplicó un análisis de varianza y prueba de comparación múltiple de Duncan, se observaron diferencias altamente significativas (p<0.05) para las variables de consumo de alimento, ganancia de peso y conversión alimenticia, en las etapas de iniciación y finalización. Desde el punto de vista económico, el tratamiento en el que se suministró el alimento preparado representa la mayor rentabilidad siendo un 10.13% .superior al tratamiento control, obteniendo rendimientos productivos similares a los obtenidos con un concentrado comercial aún más bajo costo. En términos generales, la dieta ensayo aporta un nivel importante de nutrientes que permite generar un comportamiento productivo aceptable en pollos de engorde. ______________________________