Zootecnia

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    Uso de nanopartículas de selenio adicionadas al diluyente de congelación para optimizar parámetros espermáticos post descongelación de semen caprino
    (Universidad Industrial de Santander, 2022-04-01) Cáceres Duarte, Javier Iván ; Torres Ruda, Daniel Felipe ; Avendaño Vásquez, Leonardo ; Botero Londoño, Julián Mauricio
    El uso de la biotecnología reproductiva viene siendo un auge para el sector pecuario debido a la disponibilidad y facilidad de adquirir alta genética para todo sistema productivo; gracias a esto, es posible almacenar gran variedad de genética de sementales durante muchos años, además el uso de las nanotecnologías está mostrando buenos resultados en el campo de la biotecnología reproductiva. Es por eso, que el presente estudio evaluó la respuesta en el uso de nanopartículas de selenio adicionadas al diluyente de semen caprino durante el proceso de congelación y descongelación. La fase experimental se realizó en dos oportunidades, contando en la primera con 2 eyaculados y 40 pajillas como unidades experimentales y en la segunda con 3 eyaculados y 60 pajillas como unidades experimentales, las cuales fueron viables para el proceso de congelación. Estas muestras diluidas se dividieron en 2 tratamientos T1 : 1 % de SeNPs y T2 : 2 % de SeNPs (Nanopartículas de Selenio).Se evaluaron diferentes variables por medio del sistema computalizado CASA, como Concentración espermática, Motilidad total, Motilidad progresiva, Motilidad circular, Motilidad rápida, Motilidad lenta y Porcentaje de espermatozoides inmóviles en el semen refrigerado y pos descongelado. En cuanto al semen pre congelado se presentaron diferencias estadisticamente significativas; en el experimento I, para el tratamiento T1 con 1 % SeNPs se encontró mejores resultados en la concentración espermática, motilidad total, motilidad progresiva, motilidad rápida, motilidad local y espermios inmóviles con respecto al T2, mientras que en el semen descongelado tanto para el experimento I Y II, no se vieron diferencias estadísticamente significativas para las variables analizadas.
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    Parámetros productivos de un sistema de praderas: Uso de sensores remotos
    (Universidad Industrial de Santander, 2022-04-07) Orozco Ortiz, Javier ; Cacua Méndez, Leidy Yamile ; Avendaño Vásquez, Leonardo ; Díaz López, Sandra Milena ; Botero Londoño, Julián Mauricio ; Montañez Valencia, Ronald Alfonso
    El uso de drones en la ganadería tiene el potencial de promover un manejo más dinámico y eficiente de los rumiantes en los potreros, porque permite hallar fácilmente la disponibilidad de forraje de acuerdo con la cantidad de animales y el tiempo de rotaciones, optimizando y facilitando los procesos de evaluación u toma de decisiones en los sistemas de producción animal. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la productividad de praderas fertilizadas; a través de índices de vegetación y producción de biomasa. El trabajo se realizó en la finca El Mirador ubicada en el municipio de Enciso Santander, donde se realizó un diseño completamente al azar de 40 parcelas (2 x 2 metros), manejando 4 réplicas en cada una (1 x 1m), donde se asignaron 20 parcelas para cada tratamiento de la siguiente manera: T1: parcela sin fertilización, T2: parcela con fertilización, la toma de las imágenes se realizó en dos temporadas de corte de la pradera: día 20 (12-sep-2021) y día 48 (10-0ct-2021), con cámara espectral Parrot Sequoia utilizando el dron Mavic PRO. Se evaluaron (Clg) Índice verde de clorofila, (NDVI) Índice de vegetación de diferencia normalizada, (PSRI) Índice reflectante de planta senescente y Biomasa fresca del pasto estrella (Cynodon nlemfuensis. Los datos fueron sometidos a un ANOVA, comparados mediante la prueba Duncan con P<0,05 y aplicando la correlación de Pearson a las variables. Para NDVI, Clg y biomasa presentaron diferencias significativas entre el T2 respecto al T1 para la primera y segunda temporada; sin embargo, la variable PSRI no fue estadísticamente diferente entre T1 y T2 en la primera toma, no obstante, para el segundo vuelo mostro significancia entre los tratamientos, ademas se evidenciaron correlaciones directas entre las variables biomasa respecto a NDVI y Clg para ambas temporadas, mientras que para el índice PSRI se observó una correlación inversa. Se concluye que esta tecnología permite un mayor número de observaciones y mejor estimación de la disponibilidad y cobertura de la pastura a nivel del potrero, donde se logra una estimación más confiable y así mismo, información útil acerca de las variaciones espaciales de cada potrero ademas de un comportamiento de la vegetación sometida a pastoreo, agilizando la toma de decisiones en la ganadería de manera oportuna.
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    Apoyo técnico para obtener la certificación como granja avícola biosegura ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)
    (Universidad Industrial de Santander, 2022-04-01) Lizcano González, Astrid Fernanda ; Acevedo Espinel, José Eduardo ; Acosta Puentes, Cristian Alberto ; Niño Guerrero, Gerly Damary
    Las granjas avícolas productoras de huevo siendo empresas suministradoras de productos de principal consumo por el ser humano, debe de cumplir con las condiciones y requisitos que las instituciones encargadas de llevar controles de bioseguridad y seguridad alimentaria establecen; para Colombia en este caso el Instituto Colombiano Agropecuario ICA, es la entidad encargada de llevar las inspecciones y censos de las actividades agropecuarias, en este caso de las avícolas existentes y en producción del país; entre los requisitos para el funcionamiento de estas, esta la inscripción de predio con información de la empresa establecida, igualmente y, para que se permita el libre comercio del producto a las principales ciudades del país, la empresa ya inscrita frente al Ica debe de tener la certificación como granja biosegura frente a la misma institución, es por este motivo que la empresa “Granja avícola la Esperanza” al ya estar registrada ante el Ica considera importante ser certificada como biosegura, debido a esto se plantea la necesidad del apoyo técnico con la presente práctica empresaria, en la cual se realizó el proceso necesario y planteado por el Ica en la resolución 3651 para granjas avícolas de postura de Noviembre del 2014, adecuando la empresa frente a temas de: las instalaciones, procesos de bioseguridad, manejo, almacenamiento, envase, rotulado, transporte, procedimientos operativos estandarizados (POE) y documentación, Dejando como resultado para la empresa el Certificado granja biosegura de postura y/o levante para el predio los Zapotes- La Esperanza bajo la resolución N. 113733 por el Ica.