Evaluación de la aplicación de estrategias operativas en el mejoramiento y optimización del proceso del compostaje de residuos verdes

Abstract

El compostaje de los residuos verdes constituye una estrategia para el desarrollo sostenible de la sociedad moderna, por tal motivo, y debido a su lenta descomposición, causada principalmente por su heterogeneidad y por el alto contenido de material de difícil degradación como los compuestos lignocelulósicos, en el presente proyecto se propuso y evaluó una estrategia operativa, para analizar su efecto en el proceso de compostaje. Las estrategias propuestas consideran: i) compostaje en dos etapas, ii) adición de materiales complementarios como residuos de alimentos crudos y procesados, iii) adición de roca fosfórica. Para tal efecto, se plantearon tres tratamientos con el fin de mejorar el proceso de compostaje de los residuos verdes: tratamiento 1 compuesto por residuos verdes (RV), residuos de alimentos crudos y procesados, aserrín y roca fosfórica haciendo uso de un proceso de compostaje de dos etapas; tratamiento 2 con igual composición a la del tratamiento 1 mediante un compostaje tradicional, es decir, una sola etapa y finalmente el tratamiento 3 cuya composición difiere con la del tratamiento 2 en la adición de roca fosfórica; los anteriores tratamientos fueron compuestos por 48% de residuos verdes, 21% de residuos de alimentos crudos, 18% de residuos de alimentos procesados y 13% de aserrín en conjunto con la adición de roca fosfórica en base al 15% del peso total de la pilas; los resultados indican que el tratamiento 1 ofrece un mejor proceso de compostaje a pesar de no exponer el comportamiento de temperatura ideal observado en la literatura, evidenciándose que la aplicación de la fuente de fósforo externa propicia en gran medida la germinación de las plantas.