Plantas útiles de los mercados de Bucaramanga y su área metropolitana, en el departamento de Santander

Abstract

Colombia alberga una amplia diversidad florística que tradicionalmente ha sido utilizada por sus habitantes. En el departamento de Santander (Colombia), la transformación de las coberturas naturales ha representado una amenaza tanto para la flora silvestre como para el conocimiento asociado a sus usos tradicionales. En el presente estudio se evaluó el conocimiento y uso de las plantas en Santander, comparando ambientes rurales y urbanos. El componente urbano se desarrolló en la ciudad de Bucaramanga, capital del departamento, mientras que el rural incluyó los municipios de Contratación y El Guacamayo, y el corregimiento de San Pablo, poblados con orden de importancia decreciente y biodiversidad poco documentada. Se realizaron entrevistas semiestructuradas entre comerciantes de los mercados y habitantes locales, registrando las especies, sus usos, origen (nativas o introducidas) y categorías de uso. Las especies fueron determinadas taxonómicamente por comparación y depositadas en el Herbario UIS. Para el análisis cuantitativo se aplicaron los índices de importancia cultural (IC) e importancia relativa (IR). Se registró una mayor diversidad y frecuencia de uso de especies nativas en la ruralidad, mientras que en Bucaramanga predominan especies introducidas, principalmente hierbas medicinales, usadas menos frecuentemente. Los índices etnobotánicos permitieron identificar que hay mayor consenso y versatilidad en el uso de las especies en las localidades rurales que en la ciudad. Los resultados aportan información sobre la frecuencia y patrones de uso de plantas útiles en distintos contextos socioculturales.