La finalidad de esta investigación es determinar la factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de mermeladas de badea edulcorada con stevia, en el municipio de Floridablanca, Santander. Con el estudio de mercados se logró determinar el mercado objetivo, la oferta y demanda. Por otra parte, el estudio técnico permitió determinar la capacidad total diseñada, instalada, utilizada y proyectada de la empresa Mermeladas Ecofrut. En el estudio administrativo se tomó la decisión de constituir una S.A.S. con un único socio, asimismo se establecieron los valores corporativos y aspectos organizacionales. Finalmente, en el estudio financiero se determinó el valor total de la inversión es $224.455.280 y el precio al consumidor es $5.329, asimismo en la evaluación financiera se determinó valor presente neto es $188.126.812 y una tasa interna de retorno es 37,20%.