Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de harina de yuca en el Socorro departamento de Santander

Gómez Bueno, Mayerly; Franco Martínez, Susana

Publicación:
Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de harina de yuca en el Socorro departamento de Santander

dc.contributor.advisor	Parada Rozo, Yull Levinssong
dc.contributor.author	Gómez Bueno, Mayerly
dc.contributor.author	Franco Martínez, Susana
dc.date.accessioned	2024-03-03T20:50:27Z
dc.date.available	2014
dc.date.available	2024-03-03T20:50:27Z
dc.date.created	2014
dc.date.issued	2014
dc.description.abstract	La yuca es un producto agrícola que tiene muchas propiedades benéficas y que ha empezado a ser más explotado en Colombia Hoy en día ya existe la cadena agroalimentaria y se están haciendo muchos derivados del mismo. Inicialmente se tenía como un renglón de exportación en la economía nacional pero se ha visto la importancia de incrementar su consumo en el país dado que Colombia es una despensa agrícola importante y en muchas ocasiones por diferentes causas se pierden las cosechas o la producción. El objetivo del proyecto, es la realización de un estudio de factibilidad, para la creación de una empresa productora de Harina de yuca. El estudio de mercados dice que existe demanda interesada en comprar el producto en el estudio técnico vemos que es viable, al contar con los recursos necesarios para su producción y comercialización; se iniciará con producción de 468.000 libras que equivalen al 50% de la capacidad instalada. Desde el punto de vista de evaluación económica dieron como resultado un VPN de $ 456.350.223 y TIR del 82,81%, anual siendo positivos, denotando la viabilidad del proyecto, le recuperación de la inversión es al cabo del tercer año, cinco meses aproximadamente concluyendo que el proyecto es viable
dc.description.abstractenglish	Cassava is an agricultural product that has many beneficial properties and has begun to be exploited in Colombia today is already in the food chain and are making many derivatives. Initially it was as a source of foreign exchange in the domestic economy but has been the importance of increasing consumption in the country since Colombia is a major agricultural pantry and often for different reasons crops fail or production. The aim of the project is to conduct a feasibility study for the creation of a producer of cassava flour . The study says that there is demand markets interested in buying the product in the technical study we see that it is feasible to have the resources required for their production and marketing, production will start with 468,000 pounds equivalent to 50 % of installed capacity . From the point of view of economic evaluation resulted in a NPV of $ 456,350,223 and IRR of 82.81 % annual remain positive , showing the viability of the project, we payback is after the third year , five months about concluding that the project is viable
dc.description.degreelevel	Pregrado
dc.description.degreename	Profesional en Gestión Empresarial
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame	Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl	https://noesis.uis.edu.co
dc.identifier.uri	https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/31287
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty	Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.publisher.program	Gestión Empresarial
dc.publisher.school	Instituto de Proyección Regional y Educación a Distancia
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.license	Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.subject	Harina. Yuca
dc.subject	Gastronomía
dc.subject.keyword	Flour. Yuca
dc.subject.keyword	Gastronomy
dc.title	Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de harina de yuca en el Socorro departamento de Santander
dc.title.english	Feasibility for the creation of a company producer and distributor of flour yuca in Socorro Santander
dc.type.coar	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.type.hasversion	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dspace.entity.type	Publication