Plan de mercadeo para la panadería Mi Cabaña en la ciudad de Bucaramanga

Abstract

Mi Cabaña tiene como actividad principal es la producción y venta de productos de panadería y pastelería, su mercado objetivo y potencial se encuentra principalmente en el sector que lo rodea como son los barrios de la comuna 12 de Bucaramanga, donde se evidencia que desde que inició la empresa, no ha desarrollado un estudios de mercado que permitan identificar y medir los gustos de los clientes actuales, la competencia, las acciones estrategias de la misma, lo anterior, la empresa no ha tenido un crecimiento económico significativo y ni aprovechado el potencial con el que cuenta y ni se ha podido atender el mercado que podría estar interesado en productos de panadería con características especiales, con el desarrollo de este proyecto se busca brindar a la Panadería Mi Cabaña una herramienta en la que se pueda apoyar para que fortalezca su relación con los clientes actuales y le permita la captación de nuevos. A nivel externo, goza de un ambiente favorable, donde se encontraron oportunidades como las herramientas administrativas y de marketing, el avance tecnológico de la compañía, el crecimiento de la población objeto del presente plan de mercadeo, la actual reforma laboral, los sistemas de información y comunicación, las bajas tasas de interés y la calidad de vida de sus habitantes; frente a las amenazas como las costumbres de la población, consumo de productos, la devaluación del peso frente al dólar, la inflación y reformas financieras entre otras. Mediante el análisis de la matriz de priorización FADO, las estrategias básicas, de crecimiento para mercados actuales y nuevos mercados serán: Penetración de mercado, desarrollo de productos y expansión del mercado. Una vez realizado el plan de seguimiento, del plan de mercadeo propuesto se estimó que para los próximos 5 años, tiene un presupuesto de ejecución de $126.000.000