Estudios de adsorción en columna con carbón activo para la disminución de la concentración de barbaloina en el aloe barbadensis miller

Abstract

Desde la antigüedad, el Aloe barbadensis Miller, ha sido conocido como una planta que presenta actividades biológicas notables e.g. propiedades antioxidantes, acción emoliente, coagulante, cicatrizante, etc., debido a la gran cantidad de compuestos presentes en ella. Pero a su vez, esta planta contiene compuestos que producen cierta toxicidad, entre los cuales se destaca la barbaloína, el cual presenta un fuerte efecto laxante. El objetivo de este proyecto se basó en obtener un gel de Aloe barbadensis con una concentración de barbaloína próxima a la permitida por la Internacional Aloe Science Council y una alta concentración de azúcares reductores, realizando estudios en columnas empacadas con carbón activo, variando el caudal y altura de empaque. El carbón activo granular presentó buenos porcentajes de retención de barbaloína, por lo tanto el carbón activo resulta una excelente alternativa para el tratamiento del gel de Aloe, disminuyendo la concentración de barbaloína conservando una alta concentración de azúcares reductores. Los respectivos análisis de estos compuestos químicos se realizaron por fotometría y método DNS, a longitudes de onda de 360 nm y 540 nm para la barbaloína y azúcares reductores respectivamente. Los estudios realizados, arrojaron como mejores resultados para la matriz utilizada, que un caudal de alimentación de 30 mL/min y una altura de carbón activo de 23 cm, son las mejores condiciones para obtener un producto con una concentración de barbaloína de 10 mg/L.