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Aislamiento y caracterización de actino bacterias cultivables de ¡aguas miel! en un sistema de producción de café orgánico (residuo post-cosecha)

Resumen

La industria cafetera en Colombia, ocupa uno de los primeros campos económicos, con una producción anual que alcanzó 12.1 millones de sacos de 60 kg en el 2014. No obstante, se considera como una de las industrias más contaminantes del mundo, desechando cerca de 5 L de agua residual por kg de orgánicos complejos en cuya degradación participan bacterias del phylum Actinobacteria, con alto potencial biotecnológico para la producción de antibióticos, agentes antitumorales, agentes inmunosupresores, enzimas y gases combustibles. El objetivo de este trabajo fue caracterizar, mediante técnicas microbiológicas y moleculares, actinobacterias aisladas de piscinas de tratamiento de mucílago de un cultivo cafetero orgánico calidad Premium, de la Mesa de los Santos (Santander). Se hizo identificación preliminar mediante el análisis de características microbiológicas, complementada con alineamientos de secuencias del gen 16S rRNA. Se aislaron e identificaron 21 cepas de actinobacterias, entre ellas, los géneros Micrococcus, Gordonia, Leifsonia, Arthrobacter y Streptomyces, siendo este último el más representativo (67%). Los resultados obtenidos aportan nuevo conocimiento sobre la composición de la comunidad de actinobacterias en . Las cepas aisladas y caracterizadas serán empleadas para la posterior evaluación de su potencial en la producción de H2 y la caracterización de isoformas de oxidasas multicobre bacterianas. _______________________________