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Efecto de la relación carbono/nitrógeno y el tiempo de cultivo en la deposición final de metabolitos en chlorella vulgaris utex 1803

Resumen

En este trabajo se estudio el efecto de la relación carbono/nitrógeno y el tiempo del cultivo en la concentración de proteínas, carbohidratos, clorofilas y lípidos en Chlorella vulgaris UTEX 1803; para lograr esto, se realizaron cultivos mixotróficos utilizando modificaciones en la concentración inicial de CH3COONa (5, 10 y 20mM), y NaNO3 (0.97, 1.94 y 2.94mM). Los tratamientos fueron realizados a 23±1ºC, con ciclos luz-oscuridad 12h: 12h durante 5 días. Se encontró que además de la relación carbono/nitrógeno, el tiempo influye en la concentración de metabolitos; la mayor concentración de biomasa se encontró en el tratamiento T9 con una producción de 3.89 g/L a los 10 días del cultivo; en cuanto a la obtención de carbohidratos y proteínas el mejor escenario fue el cultivo control con una producción de 0.092 g/L y 0.56g/L respectivamente al quinto día de cultivo. El decimo día fue el mas productivo para lípidos y pigmentos, durante este día del tratamiento T7 se recuperaron 0.5g/L de lípidos; mientras que del tratamiento autotrófico control se obtuvo una producción de 0.734 g/L de clorofilas. Se encontró que a incrementar la relación carbono/nitrógeno, es posible mejorar las productividades de biomasa, carbohidratos y proteínas en los cultivos, sin embargo esto se ve afectado por los días de cultivo. El déficit de nitrógeno aumento la producción de lípidos en el tratamiento T7.